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• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因為豆腐腦是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質是寒的，它有瀉胃火，治內熱的功效，所以適當的吃一些豆腐腦，可以達到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養豐富的養生食物，具有補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發育，可以補充鈣質。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強食欲，促進胃腸消化。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-18 25218次

• 含鉀高的食物有哪些

  含鉀高的食物中，排名靠前的是紅薯、甜菜、豆類、酸奶，其次是蛤類、西梅、胡蘿卜汁、魚、冬瓜、香蕉、牛奶、橙汁等等。研究表明，提高鉀攝入量，并控制鹽和鈉，可以降低21％中風的風險，也可以降低心臟疾病的發生率。礦物質鉀可以保護血管免受氧化損傷，并避免血管壁增厚。除特殊情況外，一般的成人應每天攝入4700毫克的鉀。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-30 133733次

• 血糖高可以吃豆腐腦嗎
  血糖升高是可以吃豆腐腦的。豆腐腦主要的營養成分是蛋白質，屬于植物蛋白，熱量比較低，血糖高的人可以吃，但是也要限量，如果糖尿病合并腎臟病變，最好不要吃豆制品，豆腐腦也就不能吃。得了糖尿病飲食方面要保證基本的營養物質需求，如蛋白質，碳水化合物，脂肪都要攝入，脂肪的攝入，一定要適量，不要過多，盡量少吃油膩煎炸的食物，肥肉，火腿，五花肉等等，然后根據血糖的水平，選擇合適的降糖治療藥物，必要的時候還需要接受胰島素來控制血糖。
  語音時長 01:09”
  朱振國 副主任醫師鶴崗市人民醫院

  2021-05-13 4546次

• 血糖高可以吃豆腐腦嗎
  血糖高的患者可以適量的食用豆腐腦里邊的豆腐，但是并不能夠去喝里邊的湯水，因為血糖高的患者其實建議的食用食物的方式是干食而并不是稀食，豆腐腦如同面條，稀飯，粥一樣是屬于稀食，升糖指數是比較高的，在食用之后，會使得患者血糖升高的比較快，并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。所以血糖高的患者只建議食用豆腐腦之中的豆腐，而并不建議去飲用其中的湯水，而且血糖高的患者在進食之后一定要定期的監測餐后血糖水平。
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  劉曄 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-12-12 12628次

• 發燒能吃豆腐腦嗎
  發燒的時候可以適當的吃一些豆腐腦，沒有任何的問題。還需要根據發燒的病因來進行處理，如果是細菌感染所導致的發燒，可以挑選一些合適的敏感的抗生素抗感染治療，如果是病毒感染所導致的發燒，那么對癥處理就可以的。
  熊洪海 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2018-12-27 3202次

• 減肥可以吃豆腐腦嗎
  減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補鈣，幫助減肥養胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達到一定瘦身效果。
  趙微 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-26 6903次

• 豆腐含鉀高嗎
  豆腐含鉀通常不高，但是也需要注意適量，如有不適癥狀，建議及時就醫。豆腐是利用黃豆經過研磨制作而成的食物，其中保留了黃豆中的大部分營養成分，比如蛋白質、碳水化合物以及多種微量元素，經過研究，每100g豆腐中的鉀含量通常為125mg左右，因此鉀含量是比較高的，對于低鉀血癥的人群來講，適量的吃豆腐不僅能夠
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-06-26 0次

• 豆腐腦熱量高嗎
  豆腐腦作為傳統的中式美食，不僅口感細膩，營養豐富，而且其熱量并不高。對于追求健康飲食的現代人來說，了解食物的熱量含量是控制飲食、保持健康體型的關鍵。從熱量的角度來看，豆腐腦屬于低熱量食品。每100克豆腐腦的熱量大約為45千卡，這在日常食物中
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-11-15 0次