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• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因為豆腐腦是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質是寒的，它有瀉胃火，治內熱的功效，所以適當的吃一些豆腐腦，可以達到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養豐富的養生食物，具有補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發育，可以補充鈣質。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強食欲，促進胃腸消化。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-18 25218次

• 核桃的熱量高嗎

  核桃的熱量是很高的，干核桃的熱量比鮮的更高。核桃屬于一種油脂類的堅果，主要成分有脂肪、蛋白質，另外核桃中的磷脂對腦神經有良好的保健作用，核桃油含有的不飽和脂肪酸有防治動脈硬化的功效。核桃仁中還有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，人體在衰老的過程中鋅、錳的含量會日漸降低，而鉻有促進葡萄糖的利用和膽固醇的代謝和保護心血管的功能。所以，對于孕婦、老人、孩子等，特別提倡每天吃點核桃。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-10-01 5115次

• 血糖高可以吃豆腐腦嗎
  血糖升高是可以吃豆腐腦的。豆腐腦主要的營養成分是蛋白質，屬于植物蛋白，熱量比較低，血糖高的人可以吃，但是也要限量，如果糖尿病合并腎臟病變，最好不要吃豆制品，豆腐腦也就不能吃。得了糖尿病飲食方面要保證基本的營養物質需求，如蛋白質，碳水化合物，脂肪都要攝入，脂肪的攝入，一定要適量，不要過多，盡量少吃油膩煎炸的食物，肥肉，火腿，五花肉等等，然后根據血糖的水平，選擇合適的降糖治療藥物，必要的時候還需要接受胰島素來控制血糖。
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  朱振國 副主任醫師鶴崗市人民醫院

  2021-05-13 4546次

• 血糖高可以吃豆腐腦嗎
  血糖高的患者可以適量的食用豆腐腦里邊的豆腐，但是并不能夠去喝里邊的湯水，因為血糖高的患者其實建議的食用食物的方式是干食而并不是稀食，豆腐腦如同面條，稀飯，粥一樣是屬于稀食，升糖指數是比較高的，在食用之后，會使得患者血糖升高的比較快，并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。所以血糖高的患者只建議食用豆腐腦之中的豆腐，而并不建議去飲用其中的湯水，而且血糖高的患者在進食之后一定要定期的監測餐后血糖水平。
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  劉曄 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-12-12 12628次

• 發燒能吃豆腐腦嗎
  發燒的時候可以適當的吃一些豆腐腦，沒有任何的問題。還需要根據發燒的病因來進行處理，如果是細菌感染所導致的發燒，可以挑選一些合適的敏感的抗生素抗感染治療，如果是病毒感染所導致的發燒，那么對癥處理就可以的。
  熊洪海 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2018-12-27 3202次

• 減肥可以吃豆腐腦嗎
  減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補鈣，幫助減肥養胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達到一定瘦身效果。
  趙微 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-26 6903次

• 揭秘：豆腐腦的熱量！
  ??豆腐腦那嫩滑的口感和豐富的味道，讓無數人喜愛有加。但對于那些關注飲食熱量、正在減肥或者控制體重的朋友們來說，豆腐腦的熱量到底是多少呢？接下來，我們就來深入探究一下。??豆腐腦的熱量相對較低，每100克豆腐腦中通常含有36-48大卡的熱量，具體數值會因制作方法和配料的不同而有所變化。與其他主食如大米飯
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2024-12-17 0次

• 豆腐腦含鉀高嗎
  豆腐腦一般含鉀高，屬于一種高鉀食物。豆腐腦通常是由黃豆為主要原料經過加工制作而成的，其中含有豐富的植物蛋白、多種維生素、膳食纖維、鈣元素、鐵元素、鉀元素等多種營養物質。豆腐腦中的含鉀量比較高，大約每100克豆腐腦中含有125毫克的鉀元素，低鉀血癥患者平時可以適當的吃一些豆腐腦，對補充鉀元素有幫助。對
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-05-18 0次