為你推薦

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4424次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14458次

• 瘦牛肉的營養價值與功效
  瘦牛肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸，要比豬肉更有助于人體的吸收，能夠提高機體抗病能力，對生長發育以及病后的調養，還有補充失血、修復組織等方面是特別適宜的，在寒冷的冬天時吃一些牛肉還是滋補的佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴的功效，主要用于中氣下隱、氣短體虛還有筋骨酸軟、貧血等患者的使用。吃一些瘦牛肉還能夠起到安胎的作用，因為瘦牛肉中含有安中益氣、健脾養胃、強筋健骨的作用，再有就是牛肉它是屬于性平的食物，所以很容易被人體吸收。
  語音時長 01:20”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-05-02 4308次

• 菠菜營養價值
  菠菜的營養價值是非常高的。菠菜中含有豐富的維生素，其中以胡蘿卜素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能夠抗腫瘤、增強免疫功效。菠菜是含有高鉀低鈉的食物，所以對于預防高血壓是非常有益的。菠菜中還含有多種的礦物質，包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅。菠菜含有的水分也是非常高的，所以還富含豐富的膳食纖維，對于減肥來說是非常不錯的選擇。菠菜因為含有草酸，所以不能與豆腐同時服用。
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  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-02-19 31706次

• 牛肉有什么營養價值
  病情分析：牛肉營養豐富，特別是含有大量優質蛋白質、氨基酸、鈣等營養成分。另外還含有脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質等營養成分，具有滋補的功效。意見建議：牛肉適宜貧血久病、處于生長發育期、手術后或病后調養的人食用。牛肉是適宜與南瓜、土豆、姜、香菇等同時食用，可提高營養的利用率。牛肉不宜與板栗、橘子等同時食用，以免影響營養價值，不宜與田螺、韭菜、鯰魚等同時食用，以免引起不良反應。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-02-09 2602次

• 牛肉干有營養價值嗎
  病情分析：牛肉干不但有營養而且營養價值極高。牛肉片含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素及鈣、鎂、磷、鐵等多種微量元素，食用后可起到增強體質，提高免疫力的功效。意見建議：牛肉干的營養價值雖然很高，但也不可過量食用，特別是牛肉干的膳食纖維較粗，不適合老年人、兒童及消化力弱的人過多食用，以免產生牙齒松動、消化不良等不良反應。牛肉干除直接食用外，也可通過蒸煮等方式軟化后食用。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-08-24 33509次

• 牛肉和牛蹄筋哪個嘌呤含量高
  牛肉和牛蹄筋相比較，一般牛肉的嘌呤含量高。嘌呤是存在人體內的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。牛肉嘌呤含量比較高，100克牛肉約含有嘌呤80毫克。高尿酸血癥患者和痛風患者建議不要吃太多肉制品，會升高體內的尿酸
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-19 2500次

• 牛肉和牛蹄筋哪個嘌呤含量高
  在探討牛肉和牛蹄筋的嘌呤含量時，我們可以明確地說，牛肉的嘌呤含量相對較高。嘌呤是人體內存在的一種物質，對于能量供應、代謝調節等方面起著重要作用，但其過多攝入可能增加尿酸水平，高尿酸血癥和痛風患者應特別注意。首先，每100克牛肉中大約含有80
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-08-29 0次