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• 開心果的功效與作用

  開心果是一種干果，具有很高的營養價值，主要包括一些維生素A、葉酸、鐵、磷、鉀、鈉、鈣等等，還含有像葉酸等等。開心果含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用。同時開心果它從中醫的角度來說，它是味甘、無毒，溫性的補品，它能夠溫腎暖脾，因此有補益虛損的作用，還能夠調節中氣，因此像治療貧血，營養不良、慢性的腹瀉，還有浮腫、神經衰弱都很好。開心果的保健作用，主要包括這幾個方面：第一，有保護心臟的作用，這是因為富含有精氨酸，精氨酸有降低動脈硬化功效。第二，它有保護視力的作用，因為開心果當中含有花青素，對視網膜有一定的保護作用。第三，它有塑形，健身塑形的作用，開心果食用以后很容易飽腹，它的胃腸排空時間也長。而且它在食用的過程當中，我們要剝殼來食用，延長了食用的時間，就讓人產生滿足感和飽腹感，就會減少食物的量，同時也減少咱們就餐、進食的量，間接地起到讓身體苗條的保健作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-31 153831次

• 土豆能降血糖嗎

  土豆不能夠降低血糖，反而能升高血糖，土豆中同樣含有淀粉，土豆淀粉雖然含有的膳食纖維較米和面的淀粉中膳食纖維要多。但是土豆中仍然含有一定的淀粉，淀粉屬于碳水化合物，進入到胃腸道之后，它就被消化酶消化分解成多糖和單糖，最終變成葡萄糖被胃腸道吸收入，供血升高血糖，使餐后的血糖升高。所以糖尿病患者如果吃土豆的情況下，盡量要適當的減少一部分的主食量，吃完土豆要注意測餐后兩小時血糖，兩小時血糖盡量應控制在10mmol/L以內。如果血糖升高，要減少土豆的量或者不吃土豆，如果喜歡吃土豆，餐后血糖偏高，也可以增加餐后的運動量來幫助降低血糖。

  

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  苗莉 副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

  2022-06-24 13396次

• 開心果的食用禁忌
  一、一般黃皮，紫衣，綠仁，粒大飽滿的是上層之選，外殼沒有光澤且泛白的一般都是經過漂白，不建議購買，食用過多對人體有傷害。二、開心果內脂肪含量高，易胖體質、怕胖、以及血脂高的人應少吃。三、高脂肪和高蛋白的食物會緩解體內尿酸的排出，會加重痛風的病情，所以痛風的人不宜食用開心果。四、消化系統不好，以及腸胃不適的人群，應少吃堅果類食物，以免加重腸胃負擔。五、雖然開心果對人體有很多好處，但也應適宜食用，過多的食用往往會造成營養浪費。
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  張楠 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-08-04 10096次

• 高血壓吃開心果
  高血壓患者是可以吃開心果的，開心果對于心臟也具有保護的功能。開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降血脂，還能夠降低心臟病的危險發作，降低膽固醇，緩解急性精神壓力等，所以說高血壓患者平時可以吃一些開心果。另外，開心果還可以保護視力。開心果是一種天然的抗氧化物質，而翠綠色的果仁中含有豐富的葉黃素，不僅可以幫助抗氧化，而且對保護視網有一定的好處。經常吃開心果還可以減肥，開心果富含維生素b6、銅、錳，也是蛋白質，膳食纖維和有益脂肪的最佳來源。在所有堅果中，開心果是脂肪含量和熱量最低的，一把開心果熱量僅為一百卡路里，與十四顆杏仁或者十一顆腰果相同，開心果富含的蛋白質也會讓人更有飽腹感。另外每天吃二十八克的開心果，大概是49粒左右，不僅不用擔心發胖，而且還有助于控制體重，減輕食欲。中國古代醫學家對開心果的食療保健作用則有認識，比如元代的太醫認為開心果具有調中順氣的功能，可以理氣開郁，讓人保持心情愉快。明代醫學家李時珍認為，開心果可以去冷氣，令人肥健。所以，高血壓病人是可以吃開心果的。
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  張博 主任醫師錦州市中心醫院

  2018-11-04 6358次

• 雪蓮果能降血糖嗎
  病情分析：雪蓮果不能降血糖。雖然雪蓮果含有一種多糖，屬于類胰島素物質，可以幫助降低血糖。但是雪蓮果中含有較多葡萄糖，相比之下，升血糖比降血糖效果明顯。意見建議：建議血糖升高的患者，盡早去醫院完善相關檢查，如胰島細胞功能檢查和血糖水平監測等，必要時盡早選擇胰島素或者其他降糖藥物治療，避免私自濫服藥物或者私自調整藥物劑量。飲食方面一定要注意規律清淡，避免暴飲暴食，避免過度進食高糖食物和煙酒刺激等。
  任冬梅 副主任醫師中國人民解放軍第88醫院

  2021-04-27 1103次

• 開心果熱量高嗎？
  病情分析：熱量比較高，每一百克含有約六百一十四大卡的熱量，所以對于減肥或肥胖的患者盡量少吃或不吃。開心果雖然熱量高，但是適量的食用有一定的好處，能夠起到緩解皮膚干燥、保護視力、增強體質的功效。意見建議：建議吃開心果時一定要適量，避免大量食用，時間長了會引起發胖。如果想減肥的患者最好不要吃，否則會影響減肥效果的。可以多吃新鮮的蔬菜和水果。
  李華 主治醫師朝陽市中心醫院

  2020-05-09 7606次

• 開心果能降血糖嗎
  開心果不能直接降血糖。開心果作為一種堅果，雖然營養豐富，含有蛋白質、纖維和多種維生素，但并不具備直接降低血糖的功效。然而作為健康飲食的一部分，適量食用開心果等堅果有助于維持營養均衡，對整體健康有益。對于降低血糖，醫學界主要依靠藥物治療、飲食
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2025-01-26 0次

• 開心果能降血糖嗎
  開心果不能降血糖，開心果屬于堅果類含油脂比較多，如果多吃還會升高血糖，我們血糖高了，一定要在飲食上充分注意一個要限制總熱量的攝入，不能吃過多的熱量進體內，同時還要避免攝入這些高熱卡的食物，相煎炸類，油炸類的食物像咱脂肪豐富的這一些肥肉，動物內臟要少吃，要多吃一些蔬菜，然后淀粉類的食物也要適當控制在每
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2021-12-01 244次