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• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個方面：第一個，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預防和治療有很好的作用。第二個，它有促進消化的作用，因為橄欖油當中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個，它有保護皮膚的作用，這是因為橄欖油當中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個，它有調節內分泌的作用，這是因為橄欖油當中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-18 616466次

• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當的吃一些橄欖油是有幫助的。

  

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  趙虹 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2019-12-20 10073次

• 高血壓吃橄欖油
  高血壓患者可以吃橄欖油，它里面含有不飽和脂肪酸，含的脂肪膽固醇含量比較低，對于高血壓比較適合。高血壓患者建議多吃維c和維a含量比較豐富的蔬菜水果，例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、西瓜、葡萄、梨、橘子、橙子、蘋果等?？梢猿孕﹥炠|蛋白，例如魚肉、雞肉、瘦肉等，植物蛋白包括一些豆漿、豆腐腦、黑豆、黃豆等。建議低脂飲食，少吃肥肉、排骨、魚籽、燒烤、骨髓以及火腿腸等。建議低鹽飲食，鹽的攝入量控制在六克以內。適當的有氧運動，戒煙、戒酒。
  語音時長 1:07”
  楊慶璽 副主任醫師山東省泰山療養院

  2018-09-28 6101次

• 肝癌病人吃橄欖油好嗎
  肝癌病人可以吃橄欖油，并不存在好不好這種說法，因為橄欖油對肝癌病沒有特殊的治療效果，所以可以吃，也可以不吃，肝癌病人主要是做好幾方面的工作：第一，合理營養，要合理搭配碳水化合物，蛋白質和豐富的維生素，要以清淡，易消化，產氣少的食物為主。第二，要注意避免熬夜，避免過度勞累。第三，要注意避免吸煙和避免喝酒。第四，要注意根據個人病情選擇合適的治療手段，比如外科手術切除，肝移植手術，局部消融治療，介入治療，靶向藥物治療等等，要爭取控制腫瘤生長，延長壽命。第五，在治療過程中要注意定期復查，評估病情變化。
  語音時長 01:18”
  潘金平 主治醫師宜春市人民醫院

  2019-09-11 3632次

• 胰腺炎吃橄欖油好嗎
  病情分析：胰腺炎的患者吃橄欖油是比較好的，膽固醇和脂肪量不是很高，不會對病人的恢復有太大的影響。在患病期間病人需要禁止油膩辛辣和熏烤腌制的食物。意見建議：建議病人需要積極的消除掉酗酒，暴飲暴食等不良誘因。平時如果疼痛的癥狀持續存在或者出現出血等并發癥應該及時的進行外科手術的治療。
  陳建富 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2020-01-16 1501次

• 胰腺炎能吃橄欖油嗎
  病情分析：通常情況下患有胰腺炎的病人在臨床上是能吃一些橄欖油的，不會對于病情的恢復或者人體的健康有什么太大的不良影響。另外病人一定要少吃一些動物油，可以以一些植物油為主。意見建議：建議病人平時要多喝一些溫水。然后一定要戒煙戒酒，不能吃一些過于辛辣刺激性或者過于油膩的食物。
  李志明 主治醫師朝陽市第二醫院

  2019-07-29 2004次

• 胰腺炎吃橄欖油好嗎
  胰腺炎在癥狀控制的情況下是需要禁食治療。因為胰腺炎是由于胰腺的自身的胰酶的消化所導致的癥狀，表現為上腹部的疼痛，血尿淀粉酶值的升高，胰腺的滲出，水腫。所以胰腺炎早期不要吃橄欖油，待胰腺炎治療好以后可以吃橄欖油。引起胰腺炎的原因有很多，最常見的是膽道系統疾病，比如膽結石，膽道寄生蟲，再就是酗酒，暴飲暴
  高鵬驥 主任醫師北京積水潭醫院

  2022-01-29 205次

• 胰腺炎能吃橄欖油嗎
  胰腺炎的患者可以吃橄欖油，但是我們也要保證是以高蛋白，高維生素，低脂肪的飲食為主，平時要少量多餐，溫度適宜，細嚼慢咽，嚴忌脂肪，甜品和刺激性的食品。急性胰腺炎是一種相當嚴重的疾病，我們患者平時可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，也可以吃一些粗糧，由于在臨床上我們會發現大概有50%的患者，會合并有膽道結石，
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2021-12-20 486次