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• 痛風的飲食注意事項

  我們平常在診療的過程中，經常會告訴患者，你一定要低嘌呤飲食，先來說一下什么是低嘌呤飲食，根據食物中嘌呤的含量，我們將食物分成低嘌呤、中嘌呤以及高嘌呤，我們把100克食物中，嘌呤含量低于50毫克的這一類食物稱為低嘌呤的食物，這一類食物通常包括咱們日常用的米、面，一些常見的蔬菜、菠菜、卷心菜，除了菜花、韭菜、菠菜以及豆制品，包括豆角、土豆，這一類常見的蔬菜，我們都可以稱之為低嘌呤的食物。對于這一類的食物，我們可以放心地食用，而我們把每100克的食物中，含有嘌呤的含量大于150毫克到1000毫克的這一類食物，稱為高嘌呤的食物。通常包括咱們說的海鮮、動物內臟，咱們日常食用的帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、魚子這一類的食物，嘌呤的含量非常高，我們高尿酸血癥的患者，尤其是痛風急性發作的患者，一定要避免食用。另外痛風患者一定要注意，避免食用濃的肉湯，避免火鍋類的食物，當然有患者跟我說，我有的時候特別就想吃那一口，那怎么辦呢，在咱們尿酸控制比較穩定，沒有痛風急性發作的時候，我們可以把這一類高嘌呤的食物，焯水以后再食用，會能夠大大減少這一類食物中的嘌呤的含量，痛風急性期的患者，包括平時血尿酸水平很高的患者，一定要注意戒酒。

  

  02:11
  蘇清芳 副主任醫師首都醫科大學附屬北京潞河醫院

  2018-07-05 12438次

• 乙肝患者飲食上有什么注意事項

  乙肝患者飲食注意事項有不要飲酒，還要忌食煙熏食品和黃曲霉污染的花生、玉米等食物，還有加了防腐劑的罐頭以及腌制食品、濃茶、咖啡也應該少喝。乙肝發生肝硬化，并且處于失嘗期的時候，由于食道胃底靜脈曲張的存在，因此應該避免食用粗糙纖維多、油炸、堅硬尖利的食物，比如吃魚防刺、吃排骨防細碎骨渣。有便血、嘔血現象的患者，應該禁止食用辣椒、芥末、胡椒等刺激性的調味品，也不能喝帶氣的飲料。乙肝的傳播途徑主要有血液傳播、性傳播、母嬰傳播，如唾液、精液、陰道、分泌物、乳汁、羊水等都含有乙肝病毒。健康人一旦接觸病毒，可以通過人體細小的創口引起感染，所以要盡量避免，不要與患者共同使用剃須刀、牙刷、指甲剪、耳釘等個人用品，清理患者的個人用品時應該戴手套，特別是紗布、衛生巾、床上用品。

  

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  閆杰 主任醫師北京地壇醫院

  2022-06-24 2942次

• 痛風病人飲食注意事項
  痛風是因為身體內尿酸水平過高，從血管內析出，進入關節腔內引起關節的紅腫，熱痛，長期的痛風患者還可以引起痛風石的形成，還能夠影響到腎臟，造成腎臟疾病。痛風的患者飲食上，患者應該保證足夠的水分攝入，因為水喝的多，尿量就會多，可以沖刷泌尿系統，減少尿酸在腎臟內的沉積，減少結石的形成，減少高尿酸血癥對于腎臟的損害作用。患者需要低嘌呤飲食，因為尿酸這種物質是由嘌呤代謝而成，含有嘌呤高的食物需要避免，比如動物內臟，啤酒，海鮮等等這些食物時需要避免。
  語音時長 1:22”
  周琪 主治醫師馬鞍山市人民醫院

  2018-07-09 2693次

• 痛風病人飲食有哪些注意事項
  痛風病人要進行合理的飲食，合理的飲食調理能減少食物性的尿酸來源，并促進尿酸排出體外，可防止因飲食不當而誘發急性痛風。第一，要大量飲水，每日飲水兩千至三千毫升，促進尿酸排出。第二，少吃鹽，每天應該限制在二至五克。第三，鼓勵食用堿性食品，增加堿性食品攝取可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進尿酸的排出，應選食蔬菜和水果等堿性食物，如馬鈴薯、甘薯、柑橘等，能促進排出尿酸，又能供給豐富的維生素和無機鹽，以利于痛風的恢復。第四，蛋白質可根據體重按照比例來攝取，每公斤體重應攝取0.8-1克的蛋白質，牛奶雞蛋為主，如果是瘦肉、雞鴨肉等應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。第五，少吃含脂肪食物，脂肪可減少尿酸排出，痛風并發高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%。第六，限制飲酒，適當飲用飲料，飲酒易使體內乳酸堆積，乳酸對尿酸的排泄有競爭性抑制作用，所以大量飲酒也可以使血清尿酸含量明顯升高，誘使痛風發作。慢性少量飲酒會刺激嘌呤合成增加，增高血清和尿液尿酸水平，啤酒中也含有酒精的成分，所以應避免飲用。第七，蜂蜜含果糖比較高，不宜食用。應禁止吸煙。注意食品烹調方法，合理的烹調方法可以減少食品中含有的嘌呤量，比如將肉食先煮再行烹調。第八，少吃火鍋，一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高十倍甚至數十倍。
  語音時長 2:57”
  王停停 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-08-04 4188次

• 痛風病人在飲食上有哪些誤區
  病情分析：痛風病人在飲食上的誤區是認為所有的肉類都是高嘌呤，肉類里有嘌呤不高的，比如青魚、雞肉、羊肉等。需要注意的是盡量不要吃動物內臟，海魚，特別是鳳尾魚、蝦、蟹等。意見建議：痛風患者最好不要飲酒，酒類尤其是啤酒含有的嘌呤比較高，乙醇可以刺激人體乳酸合成增加，乳酸抑制腎小管分泌尿酸，減少尿酸的排泄，從而導致尿酸急劇升高。
  李霞 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2020-06-14 801次

• 骨折后飲食上有哪些注意事項？
  骨折的患者在骨折的前期，也就是受傷的兩周左右，飲食以清淡為主，可以多吃一些流質的飲食，新鮮的蔬菜水果等，在骨折的恢復的中后期也就是兩周之后要多吃一些含有優質蛋白的食物，例如牛肉，羊肉，雞肉，魚類，禽類，牛奶等等，同時多吃一些新鮮的蔬菜水果，這樣有助于骨折的恢復。
  李進 主治醫師臨沂市人民醫院

  2018-11-24 2103次

• 痛風病人飲食有哪些注意事項
  痛風病人要進行合理的飲食，合理的飲食調理能減少食物性的尿酸來源，并促進尿酸排出體外，可防止因飲食不當而誘發急性痛風。第一，要大量飲水，每日飲水兩千至三千毫升，促進尿酸排出。第二，少吃鹽，每天應該限制在二至五克。第三，鼓勵食用堿性食品，增加堿性食品攝取可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加
  楊鐵生 主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-26 86次

• 痛風病人的飲食應注意什么
  痛風病人的飲食應注意：一、限制蛋白質的攝入量，一般蛋白攝入量每天在每公斤體重1克，急性痛風發作時蛋白質可按每天每公斤體重0.8g供給，以植物蛋白為主，動物蛋白可選用牛奶、奶酪和雞蛋。二、應進食適當的糖類，糖類可以為我們提供65%-70%的能量，這樣可以減少脂肪分解產生酮體，有利于尿酸鹽的排出。但應盡
  楊鐵生 主任醫師北京大學人民醫院

  2022-04-08 217次