對于膽囊炎的患者來說,是可以吃豬肝。
相關的人群,一般人群,均可以食用,豬肝適用于氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者都可以食用,并且也適用于肝血不足,所導致的視物模糊不清,以及夜盲,眼干燥癥,小兒麻疹病后,角膜軟化癥,內外通脹等眼病者,均可以食用。
適宜癌癥患者,要及時放療,化療后,來進行食用,適合貧血的人,經常在電腦前的工作,愛喝酒的人也可以食用。
患有高血壓,冠心病,肥胖癥及血脂高的人,忌食豬肝,因為肝中膽固醇的含量比較高,有病,并且變色或者是有結節的豬肝要忌食,或者是養成良好的飲食習慣,不要吃油膩、辛辣、刺激的食物,要補充維生素,來增強自身的免疫力。