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• 急性食物中毒處理方法

  當人們服用過期食品，腐敗變質的食品之后，就會產生急性中毒，導致的胃腸道的癥狀，輕度的食物中度，可以有惡心、嘔吐等表現，一般不需要特殊處理，采取禁食水的方式，對于這樣的病人我們觀察即可。對于中度的病人，有惡心、嘔吐，甚至于腹瀉的情況，這個時候，我們要采取給予相應的抗生素，然后有腹痛。如果有腸痙攣胃痙攣的情況之下，要給予相應的解痙攣的藥物治療，對于重度的病人，會出現脫水的情況。脫水的表現主要表現為眼窩深陷，皮膚干燥、全身乏軟無力等表現。對于脫水的病人，我們要及時到醫院就醫，給予補液、吸氧、營養支持治療，保證病人的電解質平衡，水的平衡等對癥支持治療。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-22 3243次

• 食物中毒的表現

  食物中毒，當人們服用了過期的食品，或者腐敗變質的食品之后，就會出現食物中毒的一些臨床表現。臨床表現，主要是以消化道系統的臨床表現為主。輕度、中度、重度，這是食物中毒分三大度。第一，輕度的食物中毒，患者可以出現惡心、嘔吐等表現。第二，中度的食物中毒，在輕度食物中毒的基礎之上，也就是惡心、嘔吐的基礎之上，患者可以出現腹痛腹瀉，這種表現。第三，如果是在中度的腹痛腹瀉的表現之上，如果出現大量的腹瀉及頻繁的腹瀉，而導致患者脫水的情況之下，這叫重度食物中毒。重度食物中毒，往往需要到醫院就診，如果出現脫水癥狀，必須盡快的給予患者補液等支持治療，否則患者會水電失衡，而引發一系列的其他系統的并發癥出現。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 4659次

• 胃腸型細菌性食物中毒
  胃腸型細菌性食物中毒的診斷要點:第一，潛伏期比較短，機體發病，多發生于氣溫較高的夏秋季。第二，病人有攝入變質食物，牛乳，乳類，水產品和未煮熟的蛋類和肉食制品的歷史。第三，是表現為急性胃腸炎，以惡心嘔吐，腹痛腹瀉為主要特征。治療方案：第一個是一般治療，包括臥床休息，多飲水，進流食或半流食。第二是對癥治療，劇烈腹痛腹瀉的治療可選用普魯本辛口服，阿托品皮下注射，山莨菪堿肌內注射，脫水嚴重的治療可以給予口服補液鹽治療，可以采用另外兩種補液方法，一個是米湯加鹽，另外一種糖鹽水，靜脈輸液也是可以的。發生驚厥的時候可以用地西泮或者是苯巴比妥抗驚厥治療，中毒癥狀比較重的患者可適當的選用地塞米松。治療包括：治療的話一般是自限性疾病，不用特別使用抗生素。
  語音時長 1:32”
  于姍 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-07-30 2162次

• 神經型細菌性食物中毒的處理
  對于細菌性食物中毒神經型的患者有吞咽困難的話應該做鼻飼，呼吸困難的話要給與吸氧，盡早的進行氣管切開，呼吸機輔助通氣，殘余可疑的食物和糞便做厭氧菌的培養，檢出肉毒桿菌的話可以對診斷有很大的意義。肉毒桿菌外毒素在堿性溶液當中容易被破壞，所以要盡早用5%碳酸氫鈉或者是高錳酸鉀進行洗胃，洗胃的時候要徹底和反復。多家肉毒抗毒血清是治療本病的特效藥，使用越早療效也是越好的，用法是一次給與五萬到十萬個單位，靜脈和肌肉注射各半量，必要的時候6小時重復一次，靜脈注射的時候一定要緩慢。如果病菌的性別已經確定，那么應該注射同行的肉毒抗毒素，每次一萬個單位。
  語音時長 1:30”
  于姍 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-08-12 1451次

• 細菌性食物中毒的治療方法有哪些
  病情分析：盡快通過催吐、洗胃、導瀉、清腸的方法，快速清理消化道內的有毒食物。如果是肉毒梭菌食物中毒或部分細菌毒素感染嚴重者，需要通過注射抗毒素血清治療。針對不同細菌種類需要采用不同的抗生素，快速控制細菌感染。意見建議：購買食物時一定要確認食物保質期和生產日期，合理保存食物。食用食材前要觀察食材品質，注意有無變質，盡量做到不食生食。對于部分不宜加熱的食物，要在食用前嚴格清洗，徹底加熱剩飯剩菜。做到飯前便后洗手，用干凈的餐具。
  胡志國 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2020-08-20 2002次

• 臨床上如何診斷細菌性食物中毒
  病情分析：進行細菌培養，取患者的嘔吐物、排泄物、餐具、可疑食品等培養，根據菌落和鏡下細菌的特征判斷細菌種類。做血清凝集試驗，將稀釋后的患者血液與已知的細菌抗原反應，陽性提示該患者已被該種細菌感染。細菌毒素檢測，采取患者血液，通過免疫學試驗等方法可以幫助鑒別細菌種類，還可以判斷病情嚴重程度。意見建議：治療首先要停止進食可疑食物。若病情輕微可自行痊愈，若病情較重，要進行休克搶救，排毒、抗菌治療。群體發病時醫院搶救時要做好消化道隔離，防止細菌由嘔吐物和糞便在患者之間發生交叉感染。
  胡志國 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2020-08-16 2002次

• 最常見的細菌性食物中毒
  ?細菌性食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性、有毒有害的食品，或是把有毒有害的物質當作食品攝入而導致的急性中毒。沙門菌屬為革蘭氏陰性菌，不產外毒素，但有毒力極強的內毒素，可以導致人體的癥狀，分為不同的類型。有胃腸炎型，表現為畏寒、發熱、體溫高，以腹痛、嘔吐、腹瀉為主要的表現。有敗血癥型，主要表現為發
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2021-12-20 201次

• 最常見的細菌性食物中毒
  細菌性食物中毒是一種常見的食品安全問題，主要由食品中污染的細菌或其毒素引起。這類中毒通常因食物處理不當或儲存條件不佳而導致，嚴重時可危及生命。細菌性食物中毒的原因多種多樣，其中最常見的包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等細菌感染。這些細菌在食物中
  劉寶胤 副主任醫師中日友好醫院

  2025-03-23 0次