急性胰腺炎多于暴飲暴食或者飲酒后發(fā)病。腹痛位于上腹偏左，疼痛比較劇烈，有時(shí)可向肩部放射，惡心、嘔吐后腹痛不能緩解。胰腺投影區(qū)可有腹膜炎，一般伴有腹脹的情況，可以表現(xiàn)為麻痹性腸梗阻。
化驗(yàn)血、尿淀粉酶明顯升高，血清脂肪酶升高更具有診斷價(jià)值。
增強(qiáng)CT檢查在胰腺炎的彌漫性腫大、密度不均、胰腺壞死時(shí)呈泡皂征，胰周積液。增強(qiáng)CT可以確診胰腺炎，并可以對(duì)胰腺炎的診斷進(jìn)行分期。
急性胰腺炎一般的來說治療有非手術(shù)治療和手術(shù)治療。非手術(shù)治療適應(yīng)于急性胰腺炎全身炎癥反應(yīng)期、水腫性以及尚無感染的出血壞死型胰腺炎，一般采取禁飲食、胃腸減壓、補(bǔ)液、鎮(zhèn)靜，以及抑制胰酶分泌等等，必要時(shí)可應(yīng)用抗生素。手術(shù)適應(yīng)癥是在：第一，不能排除其它急腹癥；第二，胰腺和胰周壞死組織感染；第三，經(jīng)非手術(shù)治療病情持續(xù)惡化；第四，爆發(fā)性胰腺炎；第五，膽總管下端梗阻引起了胰腺炎；第六，合并腸穿孔、大出血的胰腺炎。
