問燕窩熬化了還有營養嗎

為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25715次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59567次

• 懷孕吃燕窩有營養嗎
  懷孕吃燕窩是有營養，燕窩中含有神經氨酸，對胎兒大腦發育和免疫力系統的完善是有幫助。燕窩中還含有豐富的礦物質和微量元素及多肽類物質，孕婦在懷孕期間吃燕窩有安胎、補胎及補鈣的功效，還可以預防妊娠紋的發生。當然再好的東西也不能多吃，吃多了容易造成營養過剩，反而不利于身體的吸收。孕期建議一定要飲食搭配應多元化，合理營養，不要偏食，也不要挑食，要多吃一些瘦肉，蛋類，奶類以及含維生素多的蔬菜和水果，還可以多進食堅果類食物，定期產檢，對癥處理。
  語音時長 01:12”
  朱海燕 副主任醫師濟南市中西醫結合醫院

  2020-02-24 3101次

• 人流后母乳還有營養嗎
  如果女性在人流后還要進行母乳喂養，那么通常是可以繼續進行母乳，而這時的母乳當然有營養，因為女性的乳汁分泌跟做人流手術沒有直接關系，并不會因為在人流以后，就導致母乳的質量出現改變，而引起母乳沒有營養。只是由于女性在人流手術過程中，通常會使用麻醉藥物來減輕疼痛，所以一般建議要在人流后24小時以上，才開始進行母乳喂養。以免由于麻醉藥物還沒有完全代謝，而通過乳汁影響寶寶的健康。但等到人流后24小時以上，就可以開始進行正常的母乳喂養，而母乳仍然有營養。
  語音時長 01:10”
  王一清 主治醫師成都市中西醫結合醫院

  2020-01-01 2395次

• 燕窩熬化還有營養嗎
  病情分析：燕窩熬化會有一定的營養損失，但大部分營養會流保留在湯水中，如果和湯水一起食用，營養還是很豐富的，它含有蛋白質、碳水化合物及人體所需的多種氨基酸和礦物質。意見建議：燕窩所含的蛋白質屬于水溶性的膠原蛋白，遇熱后就會融化，長時間的燉煮導致其化成水，不但營養會有所損失，口感也會大大折扣，建議燕窩不宜長時間高溫燉煮，在半小時以內即可。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-08-18 2006次

• 燕窩燉融化了還有營養嗎
  病情分析：燕窩燉化了營養損失較小，大部分營養還在，還有營養。燕窩中的主要成分是唾液酸及膠原蛋白，蛋白質是水溶性蛋白質，燉久了自然會融化，營養成分沒有很大的變化。意見建議：燕窩燉融化了，建議食用時連湯水一起喝掉為宜。建議燕窩燉煮時間不宜過長，一般不超過半個小時。如果是新鮮燕窩活性成分較多，燉煮的時間要更短，放水也不宜過多，不然很容易燉融化了。如果是泡發燕窩，建議用常溫水泡發，時間應當在5個小時左右，不宜長時間泡發。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-07-25 4310次

• 懷孕吃燕窩有營養嗎
  懷孕吃燕窩是有營養的，燕窩里面含有豐富的營養物質，適當的進食對于促進胎兒發育及孕婦身體健康等方面是有好處的，可以適當的進食些。雖然燕窩含有的營養價值比較高，但不建議孕婦進食過多，進食過多有可能會導致營養過剩，這樣是不利于胎兒正常發育的，在孕期要注意營養的全面補充。
  周齊 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2024-11-20 0次

• 燕窩碎有營養價值嗎
  燕窩碎一般有營養價值，在食用時也需要注意適量，不可以暴飲暴食。燕窩屬于比較良好的營養來源，其中含有豐富的水溶性蛋白以及多種微量元素，比如磷、鐵、鋅等，也含有身體所需要的多種氨基酸成分，燕窩碎通常也具有以上營養價值。適量的食用可以為身體補充營養物質和能量，此類營養物質比較容易被身體吸收和利用，有助于維
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2023-05-22 0次