問水果罐頭還有營養嗎
病情描述:
水果罐頭還有營養嗎
答醫生回答
病情分析:
水果罐頭還有營養。水果罐頭雖然在制作過程中會損失部分怕高溫的的維生素和其他一些植物化學物質,但大多數營養成分得以保留,而且添加了大量糖,還是有一定的營養價值的。
意見建議:
建議食用罐頭應當買正規廠家合格的產品,特別應當注意保質期,因為總是有一些水果罐頭違規使用合成色素、防腐劑和甜味劑等物質,以免對人體不產生不利影響。另外,水果罐頭含有大量的糖,糖尿病患者慎用。
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