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概述：

維生素C是不僅具有防治疾病、增強人體的抵抗能力的功效，并且還有延緩衰老、美白皮膚的作用，維生素C在蔬菜和水果中的含有量是非常高的，在蔬菜中富含維生素C的有：韭菜、菠菜、青椒、白菜、西蘭花等，而富含維生素C的水果有：鮮棗、山楂、草莓、桔子、檸檬、獼猴桃、柿子等，其中獼猴桃的維生素C含量是最高的。

功效與作用：

維生素C可以有效的防止和降低白內障的發生，維生素C和維生素E同時服用可以起到降低人體腫瘤的發病率，還可以起促進鐵的吸收，防止貧血的發生，維生素C還可以促進骨膠原的形成和加強鈣質的吸收，不但能預防骨質疏松還可以使有創傷的骨頭快速愈合，還具有促進氨基酸的代謝，使機體保持年輕，維生素C還可以使脂肪和膽固醇代謝加快，對心血管疾病有預防的作用，可以提高人體的免疫能力，并且促進骨骼和牙齒的生長。

注意事項：

維生素C在服用的過程中要注意不可和豬肝同時服用，同時服用，會容易造成維生素C被氧化而失去效果，維生素C也不可和牛奶、雞蛋同時服用，兩者同時服用會使兩種物質中的營養同時被氧化從而失去本身的效果，在服用維生素C的期間，不能夠大量的食用胡蘿卜、黃瓜等，這些食物會將維生素C分解從而不能發揮作用，吸煙的人群不宜補充維生素C，貝殼類食物不可與維生素C同時服用，會出現中毒的現象，吸煙的人群要盡量少服用維生素C，會產生有害物質。

以上內容僅供參考

維生素c的食物有哪些

概述：

功效與作用：

注意事項：

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