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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4413次

• 蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14442次

• 鴿子的營養(yǎng)價值
  鴿子肉的營養(yǎng)價值是非常高，其中含有蛋白質(zhì)，還有脂肪含量是比較低，而且鴿子肉里面含有鈣，鐵，銅微量元素以及維生素。鴿子肉里面還含有軟骨素，這種軟骨素是具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環(huán)的作用，特別是創(chuàng)傷以后的人，如果服用鴿子是具有加快創(chuàng)傷愈合的作用。鴿子肉里面還能夠起到補腎，生機活力，然后健腦補腎，提高記憶力，降血壓，調(diào)節(jié)血糖，延年益壽的作用。鴿子肉對于病后體弱，血虛，閉經(jīng)，頭暈，神疲還有記憶力衰退是有很好的補益治療作用。鴿子湯還具有滋陰，滋補身體，強筋壯骨的作用。
  語音時長 1:15”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-03 14469次

• 鴿子湯的營養(yǎng)價值
  因為鴿子湯主要的成分是包括鴿子，紅棗，枸杞等中草藥合成，對于鴿子湯的營養(yǎng)價值可以起到補腎，增強大腦，提高記憶力，還可以起到降血壓，美容養(yǎng)顏，增強免疫力，改善循環(huán)等作用。鴿子湯它富含多種的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以補充人體的生長需要，并且還可以延緩人體衰老。同時鴿子湯的其他成分，比如枸杞可以起到養(yǎng)腎的功效，具有生津健脾的作用。紅棗可以起到補血的作用，可以起到改善循環(huán)，所以鴿子湯的營養(yǎng)價值是非常豐富。
  語音時長 01:13”
  朱晨 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-07-05 6617次

• 驢肉的營養(yǎng)價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2019-04-24 2504次

• 鵝蛋的營養(yǎng)價值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-09 2901次

• 鴿子的營養(yǎng)價值
  鴿子肉的營養(yǎng)價值是非常高，其中含有蛋白質(zhì)，還有脂肪含量是比較低，而且鴿子肉里面含有鈣，鐵，銅微量元素以及維生素。鴿子肉里面還含有軟骨素，這種軟骨素是具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環(huán)的作用，特別是創(chuàng)傷以后的人，如果服用鴿子是具有加快創(chuàng)傷愈合的作用。鴿子肉里面還能夠起到補腎，生機活力，然
  蘇琳 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2022-01-24 588次

• 鴿子蛋的營養(yǎng)價值
  首先、鴿子蛋含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)及少量的脂肪，并含少量的糖分、卵磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。二、鴿子蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪含量，與雞蛋相當。尤為突出的是它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，卵磷脂含量的比雞蛋高三到四倍，鈣和鐵元素均高于雞蛋。吃鴿子蛋能夠增強皮膚的抗損
  高鵬驥 主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院

  2022-01-29 960次