脫發是一個復雜的醫學問題，其成因多種多樣，包括遺傳、荷爾蒙失調、營養不良、疾病、藥物副作用、精神壓力等。因此，對于“吃一年黑芝麻糊是否能治療脫發”的問題，不能一概而論。

首先，黑芝麻糊作為一種傳統食品，確實含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、維生素E、礦物質等，這些成分對頭發健康有一定的促進作用。在中醫理論中，黑芝麻也被認為具有滋補肝腎、養血潤燥的功效，從而可能間接對脫發產生一定的輔助治療效果。

然而，黑芝麻糊并非脫發的特效藥。對于由遺傳、荷爾蒙等因素引起的脫發，單純依靠食用黑芝麻糊很難取得顯著效果。此外，脫發治療需要綜合考慮個體差異、病因、病情嚴重程度等因素，制定個性化的治療方案。

因此，雖然食用黑芝麻糊可能對頭發健康有益，但不能過分依賴它來治療脫發。面對脫發問題，患者應積極就醫，尋求專業醫生的幫助，以便得到準確的診斷和有效的治療。同時，保持良好的生活習慣和心態，也是預防和治療脫發的重要一環。