枸杞含維生素C通常高,但是需要注意適量,不可以過量應用。
枸杞通常具有食用價值,其中含有碳水化合物、胡蘿卜素,以及磷、鐵、鋅等多種微量元素,也含有維生素C,每100g枸杞中維生素C含量大約是48mg,所以維生素C含量比較高,適量的食用可以為身體補充所需要的營養物質,也可以為身體補充能量,一般對自身健康有益。并且枸杞也有藥用價值,具有滋補肝腎以及益精明目的功效,但是使用過量有可能會影響脾胃的運化功能,也有可能會導致內熱增加引起上火。
在應用枸杞期間飲食應以清淡為主,忌食辛辣、生冷性食物,比如辣椒、冰激凌、冰鎮西瓜等,可以適量的增加飲水量,也可以適量的食用新鮮的瓜果和蔬菜,比如蘋果、香蕉、黃瓜、西紅柿等,合理的生活習慣對身體健康有益。