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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4419次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14449次

• 菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。菠菜中含有豐富的維生素，其中以胡蘿卜素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能夠抗腫瘤、增強(qiáng)免疫功效。菠菜是含有高鉀低鈉的食物，所以對(duì)于預(yù)防高血壓是非常有益的。菠菜中還含有多種的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅。菠菜含有的水分也是非常高的，所以還富含豐富的膳食纖維，對(duì)于減肥來說是非常不錯(cuò)的選擇。菠菜因?yàn)楹胁菟幔圆荒芘c豆腐同時(shí)服用。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:01”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-19 31699次

• 胎盤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  胎盤是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長(zhǎng)成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤從母體取得營(yíng)養(yǎng)，而雙方保持相對(duì)的獨(dú)立性，胎盤還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過加工干燥而成，是常用的婦科滋補(bǔ)的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補(bǔ)精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-19 9137次

• 菠菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  病情分析：菠菜含有豐富的鐵以及維生素和，所以平時(shí)應(yīng)該多吃些菠菜來增加維生素的攝入。意見建議：建議在吃菠菜的同時(shí)，一定要注意不要吃富含豆制品的食物，容易造成草酸鈣的形成，從而影響身體的健康。缺鐵的患者可以多吃一些菠菜。建議可以做湯服用或者是炒吃都有很好的效果。但是菠菜一定要徹底洗干凈。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-05-23 2303次

• 牛肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  病情分析：牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。另外還含有脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)的功效。意見建議：牛肉適宜貧血久病、處于生長(zhǎng)發(fā)育期、手術(shù)后或病后調(diào)養(yǎng)的人食用。牛肉是適宜與南瓜、土豆、姜、香菇等同時(shí)食用，可提高營(yíng)養(yǎng)的利用率。牛肉不宜與板栗、橘子等同時(shí)食用，以免影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不宜與田螺、韭菜、鯰魚等同時(shí)食用，以免引起不良反應(yīng)。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2021-02-09 2602次

• 什么蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
  常見蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，常見的蛋類一般有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等，在吃這些蛋類時(shí)，也要注意適量，不可以暴飲暴食。1、雞蛋：雞蛋是日常生活中常見的一種食物，雞蛋中的蛋白質(zhì)含量比較高，每100克雞蛋中就含有12多克的蛋白質(zhì)，適量吃雞蛋可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以提高機(jī)體的代謝速度，對(duì)身體健康
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-01-23 10000次

• 什么米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
  一般沒有什么米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高這種說法。通常小米、大米、黑米等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。1、小米：成分當(dāng)中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。小米可以用來做粥，屬于清淡易消化的食物，比較適合脾胃功能較差、牙齒咀嚼能力有限、產(chǎn)后身體虛弱的人群。2、大米：是常吃的一種主食，適量的吃能夠補(bǔ)充身體所需的能量。
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次