??在追求健康飲食的道路上，常常關注蛋白質、維生素、礦物質等營養素，卻忽視了膳食纖維這個默默無聞的“功臣”。雖然不能被人體消化吸收，卻在維持腸道健康、預防疾病方面發揮著至關重要的作用。下面，就讓我們一起走進膳食纖維的世界，了解它的生理功能和重要性。

??膳食纖維是指植物性食物中不能被人體消化吸收的多糖類物質，主要存在于蔬菜、水果、全谷物、豆類等食物中。根據其溶解性可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。

膳食纖維生理功能主要包括：

??促進腸道蠕動：不可溶性膳食纖維可以增加糞便體積，刺激腸道蠕動，縮短糞便在腸道內的停留時間，從而預防和緩解便秘。

??調節腸道菌群：可溶性膳食纖維可以被腸道菌群發酵，產生短鏈脂肪酸，為腸道細胞提供能量，并抑制有害菌生長，維持腸道菌群平衡。

??控制血糖：可溶性膳食纖維可以延緩葡萄糖的吸收，降低餐后血糖峰值，有助于控制血糖水平，預防糖尿病。

??想要補充膳食纖維，可以通過以下方法：

??多吃蔬菜水果：蔬菜水果是膳食纖維的良好來源，建議每天攝入500克以上。

??選擇全谷物：用全麥面包、糙米、燕麥等全谷物食品代替精米白面。

??多吃豆類：豆類富含膳食纖維，可以經常食用。

??膳食纖維是維持腸道健康、預防疾病的重要營養素。通過增加膳食纖維的攝入，可以改善腸道功能，降低患病風險，享受健康生活。下面圖片中為大家整理好了補充膳食纖維時常見的注意事項，可以點擊查看。希望這篇文章能幫助您更好的了解膳食纖維的生理功能，并祝您擁有健康活力的身體！