類風濕關節炎患者并不存在絕對禁忌不能吃的食物。一般建議患者少食用高脂,高糖以及高鹽食物。因為類風濕關節炎患者,由于體內長期存在慢性炎癥,它與冠狀動脈粥樣硬化等疾病的發生有一定的相關性,而高鹽、高脂以及高糖飲食也會加速動脈粥樣硬化。
類風濕關節炎患者平時建議地中海飲食結構,患者可以多食用新鮮蔬菜、水果,并且保證種類的多樣化。同時要適當食用五谷雜糧以及優質蛋白,并且建議食用橄欖油這種植物油。這種長期進行地中海飲食結構,對改善體內的炎癥反應有所幫助,從而對減輕癥狀也有一定的效果,但它并不能取代藥物的治療效果。