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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 11586次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進入人體腸道內被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數才遠遠低于傳統糖。其熱值低，不會導致肥胖。故一般不會引起血糖水平波動和胰島素改變；對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。當然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會添加其他的淀粉糖漿，還是會使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過量的攝入。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-23 10203次

• 木耳糖尿病人可以吃嗎
  患有糖尿病的患者是可以吃木耳的，因為木耳所含的熱量不高，適當的吃一些木耳不會引起血糖升高，對于糖尿病的患者不會產生太大的不良影響，所以，糖尿病的患者是可以吃木耳的。而且木耳還是一種營養非常豐富的食物，含有豐富的膳食纖維，含有多種維生素以及微量元素，適當的吃一些對人的身體是有益的。患有糖尿病的患者，要控制總熱量的攝入，要避免吃各種糖果、蜜餞、蛋糕，因為這些食物所含的糖分比較高，如果吃得太多，有可能會引起血糖升高，另外，不要吃脂肪以及膽固醇含量比較高的食物，如肥肉，油炸食品，動物的內臟等。另外，要避免飲酒，避免喝濃茶，咖啡等刺激性的飲料，要做到清淡飲食，均衡營養。
  語音時長 01:22”
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-12-12 6691次

• 糖尿病人可以吃香菇嗎
  糖尿病患者可以吃香菇，香菇屬于升糖指數比較低的食物，糖尿病患者適當的多吃這些低升糖指數的食物，對穩定糖尿病患者的血糖有一定的幫助。當然，糖尿病患者不僅可以吃香菇，像平菇、金針菇、銀耳、木耳等等，糖尿病患者都可以吃。這些食物種類都屬于升糖指數比較低的食物，對穩定糖尿病患者的血糖都有一定的幫助。當然，如果糖尿病患者大量的吃香菇也是不行，畢竟糖尿病患者需要遵從一個定量的飲食原則，所謂的定量的飲食原則就是要控制患者進食的食物的總量。
  語音時長 01:15”
  王梅麗 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-12-12 11710次

• 糖尿病人可以吃花生嗎
  糖尿病是一組以慢性血葡萄糖水平升高為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌或作用缺陷引起，長期血糖升高會引起多系統損害，包括心，腦，腎，神經，血管等。每一百克花生中含有碳水化合物23.8克，糖尿病病人應嚴格控制糖類攝入?？梢赃m量少吃花生，但應減少米飯等主食的含量，避免引起血糖升高。
  曾斌 主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院

  2019-01-23 3402次

• 洋蔥糖尿病人可以吃嗎
  洋蔥屬于蔬菜，對糖尿病人來說，蔬菜是不限制的，而洋蔥還有一點好處，就像很多的藥物很多的食物一樣，比如銀耳這一類的食物具有抗氧化應激作用。洋蔥里面提取出來的元素制造成藥物，具有抗衰老，抗氧化應激，緩解動脈硬化等作用，因此吃洋蔥沒有問題，而且洋蔥升糖指數非常低，不要看洋蔥的口味，盡管有的時候可能有一些偏甜，但是洋蔥屬于升糖指數非常低的一種食物。
  公倩 主治醫師臨沂市人民醫院

  2018-11-20 3304次

• 糖尿病人可以吃香菇嗎
  糖尿病患者可以吃香菇，香菇屬于升糖指數比較低的食物，糖尿病患者適當的多吃這些低升糖指數的食物，對穩定糖尿病患者的血糖有一定的幫助。當然，糖尿病患者不僅可以吃香菇，像平菇、金針菇、銀耳、木耳等等，糖尿病患者都可以吃。這些食物種類都屬于升糖指數比較低的食物，對穩定糖尿病患者的血糖都有一定的幫助。當然，如
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-01-24 759次

• 糖尿病人能吃黑木耳嗎
  糖尿病人一般能吃黑木耳，少量吃不會對糖尿病人的血糖水平造成影響。糖尿病一般是因為營養過剩、缺乏運動、遺傳因素等引起的，患者患病后通常會表現為多飲、多食、多尿、消瘦等癥狀。黑木耳是一種常見的食材，黑木耳中含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素、多種氨基酸、鈣、鐵、磷等營養成分。糖尿病人少量吃黑
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2023-03-22 0次