煮熟了的雞，不具有禽流感的感染現(xiàn)象，因為禽流感病毒受熱之后會導致死亡，多數(shù)情況下在65度的時候煮沸半個小時，病毒會死亡滅活，如果在100度的沸水中煮沸2分鐘就可以讓禽流感病毒死亡，所以煮熟了的雞肉不具有感染人的幾率主要是通過人與家禽，或者是飛禽類的分泌物排泄物或者是被禽類污染的環(huán)境傳染而導致得病。
目前來說尚未完全明確，禽類直接傳染到人的主要傳播方式，可能存在于人與人之間傳播的可能性接觸病毒污染或者是有禽類糞便的肥料呼吸道傳染排泄物是比較快的。
煮熟的雞有禽流感嗎
張艷凱副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 普通內(nèi)科
2019-09-25 3766次
為你推薦
-
上火能吃雞嗎上火是不建議吃雞肉的，雞肉屬于溫性的食物。如果是身體火氣比較旺，食用以后會出現(xiàn)病情加重的情況，這時候可以用瘦豬肉來代替雞肉，可以預防營養(yǎng)成分的流失。人如果出現(xiàn)上火的癥狀的話，可以吃具有清火作用的食物，像可以吃苦瓜、芹菜、黃瓜，這些都有降火的作用。另外也可以喝綠豆湯，或者是喝菊花茶，都有很好的降火的作用。平常飲食要注意清淡飲食，另外如果火氣比較重，還可以吃具有降火的中成藥，來達到治療的目的。
01:08
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-05 14851次
-
煮熟的蘋果比生吃效果好蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體使用，從而使其營養(yǎng)作用施展得更完善。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類自然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、降血脂、抑制自由基起到抗氧化、抗炎殺菌的作用，還能抑制血漿膽固醇升高。煮熟的蘋果中含有豐富的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。平常生活中可以做點蘋果山楂粥，腸胃不好的患者可以當作早餐，長期堅持可補虛健脾，治療消化不良，同時也適用于高血壓患者。
01:34
趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-06-14 65573次
-
禽流感的雞煮熟能吃嗎在禽流感暴發(fā)期間我們將雞煮熟了是可以吃的。禽流感病毒不耐高溫56℃30分鐘，100℃2分鐘就能夠完全將禽流感病毒殺滅，但是在禽流感暴發(fā)期間已經(jīng)感染了禽流感的家禽，我們盡量不要食用。如果是沒有感染病毒的健康的家禽類是可以正常食用的，但原則上一定要將家禽類食物完全的煮透煮熟。同時如果接觸了家禽的分泌物和排泄物，要進行及時消毒和清洗，采用高溫消毒，100℃2分鐘以上就能達到完全滅活禽流感病毒的效果，因此在禽流感暴發(fā)期間，只要將雞完全煮熟了就可以吃。語音時長 01:17”
沃琤
副主任醫(yī)師九江市第三人民醫(yī)院
2019-10-10 13658次
-
雞煮熟了還有禽流感嗎雞煮熟了以后沒有禽流感病毒，所以吃了煮熟的雞以后，不會感染禽流感。禽流感是由于禽流感病毒感染所引起的一種疾病，一般都有明確的活禽接觸史，但是吃了煮熟的雞以后，并不會引起禽流感。有些患者接觸了患病的活禽，從而導致禽流感，患者會出現(xiàn)發(fā)燒，寒戰(zhàn)，肌肉酸痛，渾身無力，頭痛，咽喉疼痛。另外還有可能會出現(xiàn)打噴嚏，流鼻涕的癥狀。如果不及時治療患者全身癥狀比較嚴重，有可能會進一步發(fā)展，出現(xiàn)呼吸衰竭。所以出現(xiàn)上述癥狀的患者還需要及時到醫(yī)院進行檢查，并進行積極的治療，平常要注意，避免接觸活禽，另外要適當?shù)腻憻捝眢w，增強體質，適當?shù)募訌姞I養(yǎng)，增加抵抗力，預防感冒。語音時長 01:19”
李國剛
主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院
2019-09-24 35624次
-
煮熟的雞有禽流感嗎病情分析：煮熟煮透的雞一般不會攜帶有禽流感病毒，因為禽流感病毒對高溫比較敏感。所以平常一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣，尤其是各種禽類食物一定要煮熟煮透再食用，以免造成禽流感病毒感染。意見建議：平常還需要多吃一些富含維生素類的食物，適當?shù)腻憻捝眢w，提高個人的免疫能力，對抵抗各種病毒感染，也有一定的幫助。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-26 1101次
-
禽流感的雞煮熟能吃嗎病情分析：帶有禽流感病毒的雞肉是不能使用的，不然有可能會感染禽流感，所以一定要注意衛(wèi)生，一旦進食了這些帶有禽流感病毒的禽類食物就有可能會造成禽流感的發(fā)病，有些患者會出現(xiàn)重癥肺炎，所以一定要重視預防。意見建議：建議在平常要將各種食物煮熟煮透，如果是病情就一定要做好消毒工作，保持室內(nèi)的空氣流通，盡量不要去人群密集的場所，做好手衛(wèi)生習慣也很關鍵。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-26 1204次
-
雞禽流感癥狀感染禽類的品種，年齡，性別，感染程度，獨立和環(huán)境因素等都有所不同。主要表現(xiàn)為呼吸道，消化道，生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的異常，這些正常中任何一種都有可能單獨，或者以不同的組合出現(xiàn)。有時候疾病爆發(fā)很迅速，在沒有明顯癥狀時就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其死亡。另外禽流感的發(fā)病率和死亡率差異也很大，取決于禽類種類，以及按年齡環(huán)境和并
閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2022-05-24 678次
-
雞禽流感癥狀感染禽類的品種，年齡，性別，感染程度，獨立和環(huán)境因素等都有所不同。主要表現(xiàn)為呼吸道，消化道，生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的異常，這些正常中任何一種都有可能單獨，或者以不同的組合出現(xiàn)。有時候疾病爆發(fā)很迅速，在沒有明顯癥狀時就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其死亡。另外禽流感的發(fā)病率和死亡率差異也很大，取決于禽類種類，以及按年齡環(huán)境和并
李侗曾
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京佑安醫(yī)院
2021-12-07 988次
