冠心病患者飲食上也要注意清淡,像肉食最好是少吃,尤其是豬肉、牛肉、羊肉還有其它的像肥肉等等,但是對于像雞肉、鴨肉還有魚肉是可以適當?shù)某砸恍┑模且膊荒艹缘奶唷?/p>
鴨肉它的蛋白質(zhì)含量大概約為20%左右,要比豬肉、牛肉的含量更高,并且鴨肉的脂肪含量適中,分布也比較均勻,容易消化。對于血壓還有心血管方面影響都不是很大。所以像冠心病患者是可以吃鴨肉的,但是吃也要注意不要吃的太多。
另外,鴨肉中它含有豐富的維生素a以及維生素b、還有維生素e和煙酸等等,這些營養(yǎng)成分它有一種抗炎的作用,而且維生素e它還有抗氧化的作用,所以在抗衰老的過程中能夠起到非常重要的作用。其中的煙酸對于心臟也是有保護作用的,所以對于冠心病患者也是十分的有利的。