痛風患者最好是不要吃黃鱔的,尤其是在急性關節炎發作期的時候,這個時期是要嚴格控制飲食的,要避免吃各種魚類、海鮮類,尤其是蟹貝類的食品,這些都是含嘌呤非常高的食物,包括黃鱔,如果吃是有可能造成體內血尿酸濃度的升高,從而誘發痛風急性關節炎發作,對身體是不利的,因此痛風患者最好是不要吃黃鱔的。
另外,痛風是一種代謝性的風濕病,在飲食方面還要注意避免大量進食高嘌呤的食物,包括各種動物內臟、發酵食品以及海產品、肉類、豆類、豆制品等,也要注意低鹽、低脂、低糖飲食,也不要吃辛辣、刺激性的食物,還要嚴格戒酒,可以多吃一些堿性食品或者飲料,比如牛奶、雞蛋、新鮮的水果、蔬菜以及果汁等,也要適當的進行鍛煉,減輕體重。