腦出血的患者,一般來說主要是因為動脈的粥樣硬化導致的血管內的這種脆性增加,從而在血壓非常高的時候容易出現這種血管的破裂出血,這些患者在飲食上一般來說是要吃清淡的飲食,多吃一些新鮮的蔬菜水果,如果患者病情比較平穩,那么有一些患者是可以進行一個康復功能鍛煉的。
在飲食上因為阿膠往往需要輔助一些這種核桃或者是其它的一些油脂類比較大的這種堅果類進行一個熬制的,那么腦出血的患者如果吃阿膠比較多,假如說里面富含有核桃,這些油脂量比較大的話,那么容易導致動脈的粥樣硬化,所以一般來說,腦出血的患者可以吃適量的阿膠,不能過量的服用。