泥鰍也是屬于一種魚類,所以痛風患者在急性關節炎發作期的時候最好先不要吃,因為痛風在急性期的時候盡量不要吃一些魚類、蝦類和蟹貝類、海鮮以及發酵食品,動物內臟和雞湯、濃肉湯、火鍋湯等食物,也最好不要吃各種肉類以及豆類、豆制品、堅果等,這些通常含嘌呤量都是比較高的,如果大量服用有可能會加重病情。
因為痛風本身就是由于嘌呤代謝紊亂致血尿酸增高引起的一組疾病,如果痛風反復發作就會導致慢性痛風性關節炎以及形成痛風石或者痛風性腎臟病變,而且痛風往往會合并有動脈硬化,高脂血癥、糖尿病、高血壓病、冠心病等,所以長期發作對身體是很不利的。
當然泥鰍也含有豐富的營養價值,尤其是脂肪成分比較低、膽固醇更少,具有補中益氣、保肝降酶、改善貧血等的作用,所以在病情緩解期的時候能夠適當服用一些的。