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• 食物中毒的表現

  食物中毒，當人們服用了過期的食品，或者腐敗變質的食品之后，就會出現食物中毒的一些臨床表現。臨床表現，主要是以消化道系統的臨床表現為主。輕度、中度、重度，這是食物中毒分三大度。第一，輕度的食物中毒，患者可以出現惡心、嘔吐等表現。第二，中度的食物中毒，在輕度食物中毒的基礎之上，也就是惡心、嘔吐的基礎之上，患者可以出現腹痛腹瀉，這種表現。第三，如果是在中度的腹痛腹瀉的表現之上，如果出現大量的腹瀉及頻繁的腹瀉，而導致患者脫水的情況之下，這叫重度食物中毒。重度食物中毒，往往需要到醫院就診，如果出現脫水癥狀，必須盡快的給予患者補液等支持治療，否則患者會水電失衡，而引發一系列的其他系統的并發癥出現。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 4677次

• 食物中毒的特點

  我們先來說說食物中毒的概念，食物中毒就是人們，服用過期的產品，或者腐敗變質，細菌超標的食物之后，所產生的胃腸道的一些癥狀，我們叫做食物中毒。食物中毒的特點，是以胃腸道消化系統的這種癥狀，為主要表現的，主要表現為惡心、嘔吐，還有腹痛。腹痛的形式，可以是間斷性、發作性的腹痛，也可以是持續性的腹痛。其次癥狀比較重的食物中毒，可以有腹瀉的表現，腹瀉可以表現為稀水樣便，然后就是頻繁的、大量的腹瀉，而可以導致患者脫水癥狀出現。如果患者出現眼窩深陷、皮膚干燥，明顯的脫水癥狀，一定要及時到醫院就診，給予對應的補液支持，全身營養等治療。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 6727次

• 食物中毒癥狀有哪些？
  食物中毒患者主要表現為急性胃腸炎的癥狀，起病較急，大多數患者表現為腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐等情況，嚴重的患者可能會出現便血，嘔血，電解質紊亂，休克，酸中毒的情況，食物中毒的治療主要是促進毒素的代謝，以輸液治療抑制胃酸，糾正電解質紊亂，抗炎等治療為主。食物中毒的患者最好能夠暫禁食一段時間，為了讓胃腸道充分休息，避免進食后加重胃腸道的負擔。該類患者要注意休息，避免過度勞累，避免情緒過于焦慮與緊張的情況。
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  楊蜜蜜 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-09-17 3205次

• 小兒食物中毒的癥狀有哪些？
  一，沙門菌中毒。多由食肉或內臟引起，尤其是病死的家畜，潛伏期6-24小時，最長可達二到三天，有發熱、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、全身乏力，可伴皮疹、大便有膿血，病程一到三周可死亡。二，葡萄球菌中毒。剩飯菜、污染的肉、奶、蛋類食物引起，潛伏期短，一般為3小時，表現有吐，瀉，以吐為主，發熱不明顯。三，嗜鹽菌中毒。由食海產品或用鹽腌制的食物引起，潛伏期8-12小時，有腹痛、腹瀉、伴嘔吐中度發熱，大便呈水樣或者是膿血便。四，肉毒桿菌中毒。肉毒桿菌為厭氧菌，多因食過期的罐頭、臘腸或密閉儲存食物引起，潛伏期一天到數天，神經系統癥狀明顯，有頭痛，眩暈，瞳孔散大，軟弱無力，眼瞼下垂，復視，視力模糊甚至失明。
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  謝金秋 主任醫師錦州市中心醫院

  2018-08-10 7856次

• 食物中毒有哪些癥狀
  食物中毒典型癥狀，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性腸炎癥。以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發燒、吐瀉，嚴重的患者還能發生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀，肉毒桿菌食物中毒，以運動神經麻痹癥狀多見，胃腸道癥狀少見。
  孔凡榮 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-18 3603次

• 哪些食物容易引起食物中毒
  病情分析：吃以下這些食物容易引起食物中毒：吃河豚、毒蘑菇、苦杏仁，未煮熟的生豆漿，未烹飪熟的四季豆，未烹飪熟的黃花菜，生的或未煮熟的木薯，未烹飪熟的蠶豆，隔夜的蔬菜，病死及未經檢驗的豬、牛、羊、狗、雞肉，田雞、癩蛤蟆，發芽的馬鈴薯，生扁豆。意見建議：發現食物中毒的患者要立即送往附近醫院的急診科進行搶救。要立即催促、洗胃、灌腸、導瀉和抗感染，使用解毒劑、補液、糾正電解質紊亂，糾正酸堿失衡，抗過敏，必要時行氣管切開、機械通氣。
  胡志國 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2020-09-11 5605次

• 引起食物中毒的細菌有哪些？
  細菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的是細菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌、毒素性食物中毒的細菌有產腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌。此外還有那樣芽孢桿菌也可以引起食物中毒，對于食物中毒的診斷必須符合以下幾點：一，發病有群體性，多則數百枚，少則一個家庭中的幾個
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2021-12-20 317次

• 引起食物中毒的細菌有哪些
  細菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒的常見細菌有沙門菌，變形桿菌，副溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細菌有產腸毒素的金黃色葡萄球菌，肉毒桿菌，此外還有蠟樣芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對食物中毒的診斷，應該符合以下幾點：一，發病有群體性，多則數百人少則一個家庭中的幾個成員。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-24 621次