骨折后患者的飲食通常是患者和家屬非常關(guān)心的問(wèn)題，總的來(lái)說(shuō)骨折后病人的飲食原則是鼓勵(lì)進(jìn)食高蛋白、高維生素、高熱量、容易消化的食物。采用循序漸進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)均衡，科學(xué)合理的飲食方法。
具體來(lái)說(shuō)在骨折的早期一般是指骨折后一到兩周內(nèi)飲食應(yīng)該以清淡、容易消化為主，比如多吃蔬菜，蛋類、水果，魚(yú)湯、瘦肉等，不要吃辛辣刺激、油膩的食物，因?yàn)楣钦垡恢軆?nèi)通常需要臥床，胃腸的蠕動(dòng)功能尚未完全恢復(fù)，需要進(jìn)食軟食或者半流食，比如蔬菜湯，魚(yú)湯，菜粥、肉粥等，同時(shí)要盡量少進(jìn)食牛奶以避免腹部脹氣。
在骨折的中期通常是在4到8周這個(gè)階段需要進(jìn)行功能鍛煉，應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)的攝入，做到均衡的飲食以滿足骨折生長(zhǎng)需要，可以進(jìn)食肉類、牛奶，雞蛋，豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)多吃新鮮的蔬菜水果，以補(bǔ)充更多的維生素。
骨折的末期通常是指八周以后，應(yīng)注意補(bǔ)充一些微量元素，比如鈣、鐵、鋅等，可以多吃一些動(dòng)物內(nèi)臟，菠菜等富含微量元素的食物，盡量做到多種食物搭配營(yíng)養(yǎng)均衡。
