腦梗塞患者的飲食原則:
一,清淡飲食、低熱量、低脂肪、低膽固醇、低碳水化合物飲食,補充足夠的蛋白質,如果是伴有高血壓的腦梗患者建議低鹽飲食,另外即使是正常人也要控制鹽的攝入量,以每天五克為標準劑量。
二,高維生素、纖維素飲食。
三,忌煙酒、辛辣刺激性食物,腦梗塞患者主要吃的水果有一,獼猴桃,獼猴桃含十七種以上氨基酸果膠、檸檬酸、黃酮類物質,含多種微量元素、維生素,尤其是VC和硒含量豐富,長期食用可降低血壓、血脂等,獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預防缺性腦血管病、腦動脈硬化;二,草莓,草莓富含維生素和果膠物質,防止動脈粥樣硬化;三,木瓜,木瓜性溫、味酸、和胃、舒筋絡;四,柑橘,柑橘酸甜可口、營養(yǎng)豐富,另外蘋果、梨、西瓜、柿子、山楂、葡萄、菠蘿等水果都適合腦梗患者使用。