科學合理的膳食是酒精肝恢復的基礎,好的生活飲食習慣有利于疾病的恢復,酒精肝來自于長期大量的飲酒造成肝臟的損傷,酒精肝是一個疾病的疾病譜,包括普通的脂肪肝,脂肪性肝炎,肝纖維化以及肝硬化等,不同時期的酒精肝飲食是有所區別的。
對于普通的酒精肝,要注意適當的調整飲食結構,減少高脂,高熱量的飲食攝入,葷素搭配,以素為主,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,保持正確的飲食規律時間,不可暴飲暴食,一定要及時的戒酒。
對于肝硬化以及失代償期的肝硬化病人來說,要適當的增加優質蛋白的攝入,比如雞蛋,牛奶,海魚等,可以提供優質的蛋白,有利于肝臟功能的恢復。同時要注意減少高脂高熱量的飲食,攝入,經過積極正規的治療合理的生活飲食習慣,大多數的酒精肝是可以有效恢復的。