其實(shí)腎炎病是可以吃雞蛋，另外，蛋白尿是腎上病典型的癥狀，長(zhǎng)期蛋白流失，不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過(guò)功能降低，腎功能進(jìn)一步損害，還會(huì)引起低蛋白血癥，因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上，必須堅(jiān)持少量?jī)?yōu)質(zhì)的原則，這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)的攝入，也避免攝入過(guò)多蛋白質(zhì)，而加重蛋白尿。
腎臟病一、二期的患者，腎功能受損輕微，沒(méi)必要過(guò)于限制蛋白質(zhì)的攝入，正常體重每人每天食物蛋白質(zhì)一克每千克體重，腎病三期患者腎功能受損處不加重，每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。
另外，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源食物，主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白，蛋類以雞蛋為主，每天一個(gè)即可，奶類以牛奶為主，每天250毫升袋裝的就可以，不建議大家吃紅肉，可以多吃一點(diǎn)白肉和魚(yú)肉、雞肉等，大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，常吃黃豆、青豆、黑豆，都是非常不錯(cuò)。
