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• 黃曲霉素高溫能殺死嗎

  黃曲霉素，是黃曲霉菌產(chǎn)生的一種毒素。黃曲霉菌往往是，在我們發(fā)霉的這種花生、豆類，這種環(huán)境下產(chǎn)生的，這種細(xì)菌往往在20多度的時候，潮濕的環(huán)境下特別容易滋生。黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉菌素，對于腫瘤的發(fā)生起到一個促進作用，特別對于肝癌，它是肝癌發(fā)生的一個非常重要的一種化學(xué)毒素。高溫下能不能殺滅黃曲霉素呢，高溫下對黃曲霉菌素是沒有用的，但高溫下對黃曲霉菌是能夠殺死的。但它分泌的這種黃曲霉菌素，沒有太大的作用，即便是高溫，我們有的會使黃曲霉菌素受到損害，但我們降溫以后，它這種結(jié)構(gòu)可能又重新會恢復(fù)。因此對于污染的這種豆類，或者花生類或者這種食物，我們一定不要食用，不要想通過物理化學(xué)的方法，把它破壞了然后食用，一定要直接的丟棄，以免對身體造成危害。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2019-02-13 235785次

• 乙肝導(dǎo)致肝癌嗎

  乙肝是可以導(dǎo)致肝癌的。乙肝導(dǎo)致肝癌的機理有以下三種方式，第一乙肝病毒可以整合在人體的肝細(xì)胞內(nèi)的基因組里邊，在乙肝病毒整合在基因組里邊的過程中有可能會激活人體的氨基，或者說阻斷人體的益癌基因，從而導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。第二種可能的致病方式就是乙肝的反復(fù)發(fā)作，導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)肝纖維化最終進入到肝硬化階段，而肝硬化階段的肝細(xì)胞無序的生長，從而使得很多的肝細(xì)胞發(fā)生惡變造成肝癌。第三在乙肝的治療過程中可能會有一些致癌物的吸收，而這些致癌物的吸收很可能協(xié)助乙肝病毒完成，肝癌發(fā)生的這種機制比如說黃曲霉毒素、酒精以及一些藥物的副作用都有可能會加強乙肝病毒導(dǎo)致肝癌的這個機理。

  

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  閆杰 主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院

  2022-06-24 4047次

• 黃曲霉素導(dǎo)致的肝癌
  黃曲霉素是導(dǎo)致肝癌的最危險的因素之一。長期大量的黃曲霉素的接觸容易導(dǎo)致肝細(xì)胞發(fā)生突變，容易導(dǎo)致肝臟腫瘤的形成。黃曲霉素，乙肝病毒，丙肝病毒這些的都是肝癌的一級致癌因素。所以在飲食上一定要新鮮，要避免霉變的食物，霉變的食物容易含黃曲霉素。而且要避免一些毒物，要避免飲用一些受到藻類污染的池塘水，這些池塘水當(dāng)中也是含有黃曲霉素比較多。在飲食方面，要少吃一些高脂油膩的飲食，多吃一些富含維生素和纖維素的食物，比如多吃一些蔬菜和水果，要進行適當(dāng)?shù)倪\動和鍛煉。
  語音時長 01:12”
  熊洪海 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-06-13 3340次

• 黃曲霉素與肝癌
  黃曲霉素的攝入量與肝癌的發(fā)病率其實上是成正比的。黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的化學(xué)致癌物質(zhì)，它的癌癥發(fā)病率要比二甲基硝酸銨誘發(fā)肝癌的能力要大75倍左右。一般黃曲霉素直接威脅到人體的身體健康，直接會導(dǎo)致肝中毒或者是肝炎等癥狀。也有一些會導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。據(jù)一些數(shù)據(jù)顯示，1974年印度內(nèi)發(fā)生了二百個村莊暴發(fā)黃曲霉素中毒性肝炎事件，其中397人發(fā)病，106人造成了死亡。另外非洲的烏干達地區(qū)肝癌發(fā)病率非常的高，有人專門對這里的糧食進行了鑒定分析，證明其中含有大量的黃曲霉毒素，所以說黃曲霉素與肝癌的發(fā)病率成正比。
  語音時長 1:38”
  孟巖 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-09-27 5588次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、血尿等。早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進、一過性發(fā)熱及黃疸等。嚴(yán)重者出現(xiàn)肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、黃疸、血尿等。也可出現(xiàn)心臟擴大、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-23 4405次

• 吃了黃曲霉素怎么補救
  病情分析：黃曲霉素的毒性較強，對肝臟的損害也較為嚴(yán)重。如果誤食了被黃曲霉素污染的食物，癥狀輕微的可以通過催吐，或者多喝水，多吃些水果來降低黃曲霉素的毒性。癥狀較重，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等，需要盡快去醫(yī)院接受正規(guī)治療。意見建議：建議大家平時注意清潔飲食，避免食用隔夜、霉變、過期的食品，熟食、生食分開案板來切，避免進食不熟的食物，養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2020-08-28 2902次

• 黃曲霉素導(dǎo)致的肝癌
  黃曲霉素是導(dǎo)致肝癌的最危險的因素之一。長期大量的黃曲霉素的接觸容易導(dǎo)致肝細(xì)胞發(fā)生突變，容易導(dǎo)致肝臟腫瘤的形成。黃曲霉素，乙肝病毒，丙肝病毒這些的都是肝癌的一級致癌因素。所以在飲食上一定要新鮮，要避免霉變的食物，霉變的食物容易含黃曲霉素。而且要避免一些毒物，要避免飲用一些受到藻類污染的池塘水，這些池塘
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-05-25 95次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  黃曲霉素為真菌毒素，主要損害肝臟及腎臟，有較強的致癌性。黃曲霉素中毒的癥狀有以下幾點：第一，消化道癥狀，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，食欲減退，體重減輕，腹脹，黃痰等癥狀。第二，會出現(xiàn)下肢水腫，腹水，干嘔，疼痛等表現(xiàn)，嚴(yán)重者會出現(xiàn)昏迷，此病潛伏期時間長。為預(yù)防黃曲霉素中毒應(yīng)注意飲食，將糧油和其他食品存放于通風(fēng)，
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-01-21 633次