一，短期內(nèi)服用VC補(bǔ)充品過量會產(chǎn)生多尿，下痢，皮膚發(fā)疹等副作用。
二，長期服用過量的VC補(bǔ)充品，可能會導(dǎo)致草酸及尿酸結(jié)石。
三，小兒生長時期過量服用，容易產(chǎn)生骨骼疾病。
四，一次性攝入VC2500到5000毫克以上時，可能會導(dǎo)致紅細(xì)胞大量破裂出現(xiàn)溶血等危癥的現(xiàn)象。
維生素c之所以能夠增強(qiáng)免疫力，是因為維生素c能夠免疫細(xì)胞中白血球和抗體的活性，自己人體產(chǎn)生促進(jìn)免疫力的活性物質(zhì)，消滅病毒，降小白細(xì)胞損失量。
維生素防止感冒，是因為它可以增強(qiáng)人體的免疫力，促成不易感冒體質(zhì)的形成，預(yù)防流行性感冒的病毒入侵。
維生素c可以防止骨骼的疏松，骨骼并不是單靠鈣質(zhì)就可以形成的，膠原蛋白可以制造網(wǎng)狀的目的，讓鈣質(zhì)更加的密實，而膠原的形成離不開維生素c。
維生素c可以防止腦中風(fēng)及動脈硬化。維生素c具有抗氧化的作用，可防止低密度的脂蛋白，膽固醇附著在血管壁上，同時也可以將膽固醇變成膽汁酸排出體外，促進(jìn)血管壁的膠原生成，防止血管的破裂。
