一、西紅柿汁。西紅柿汁含有特殊的果糖,能夠促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁三百毫升以上,能夠使酒后頭暈感逐漸消失。
二、葡萄。葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒的目的。如果在飲酒前吃,還可預防醉酒。
三、西瓜。西瓜可以清熱去火,能夠使酒精快速的隨尿液排出體外。
四、柚子。用柚肉蘸白糖吃對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。
五、香蕉。酒后吃些香蕉能夠增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒的目的。還能夠消除心悸、胸悶等癥狀。
六、橄欖。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥,既可直接食用也可加糖燉服。