董清主治醫師
聊城市第二人民醫院 內分泌科
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土豆本身并不能減肥或者是增肥,土豆本身以碳水化合物為主,所以如果是進食大量的土豆,這一餐中饅頭、米飯或者面條,這一類的面食需要適當的減量,不然會造成碳水化合物的明顯增多。
尤其是患有糖尿病的患者,如果是吃大量的土豆就需要將主食減少,或者這一餐以土豆來代替饅頭等主食,土豆的主要作用就是飽腹,有纖維成分比較多,所以沒有糖尿病的患者可以適當的食用。
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