急性腸炎在我國以夏秋兩季發病率較高,一般潛伏期為12-36小時,惡心、嘔吐、腹瀉是急性腸炎的主要癥狀。因病原的不同,診斷有所不同。一般應該根據病史和臨床表現初步加以判斷,進一步確診需要依賴實驗室檢查。
細菌性腸炎可做嘔吐物及大便培養,獲得病原菌即可確診。有些病原菌如沙門菌感染可以做血培養,病毒性腸炎可用電子顯微鏡、免疫電鏡、免疫熒光及血清學檢查如補體結合實驗、酶聯免疫吸附法及放射免疫法等檢查病毒的抗原和抗體。寄生蟲性腸炎可以直接鏡檢,尋找病原體以及蟲卵。真菌性腸炎可以從大便中直接涂片,在顯微鏡下檢查真菌和做大便真菌培養。