腎癌手術(shù)后的食物選擇，還是要以多樣化，提供身體豐富的營養(yǎng)為原則。
第一個，每天最好吃多種新鮮蔬菜水果，多吃一些淀粉類的食物，包括富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，可以提供充分的熱量。包括數(shù)量充足的蛋白質(zhì)，和維生素A、B、C等等。盡量做到不挑食、不偏食，合理搭配。有一些食物具有致癌的作用，應(yīng)該避免攝入，比如說亞硝酸鹽比較多的食物，例如腌制的食物等等。還有一些具有抗癌作用的食物，也要多攝入，比如說香菇、綠茶等等。
第二個，腎癌術(shù)后切忌食用一些發(fā)霉的、辛辣的食物、以及燙食或者是腌漬的食物，盡量不要吸煙、酗酒，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。還有，腎癌手術(shù)后要注意低鹽飲食，患者應(yīng)飲食清淡、易消化的食物為主；水腫重的患者，或者是高血壓比較嚴(yán)重的患者，應(yīng)該盡量控制食鹽的攝入。
第三個，限制蛋白質(zhì)的攝入。因為腎臟手術(shù)以后，體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝，主要靠另外的健側(cè)腎來供應(yīng)，所以說盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，包括一些優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入要保證，劣質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入要控制。鏡下血尿的患者盡量多喝水，多食一些蘋果、黑芝麻、木耳等等去火的食物。
