心腦血管疾病和飲食之間關(guān)系，有但是不大。做動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，吃大量的高脂的飲食，尤其對(duì)一些兔子，對(duì)老鼠這樣小動(dòng)物來(lái)說(shuō)，大量高脂的飲食，短期內(nèi)會(huì)引起的動(dòng)脈硬化現(xiàn)象。但人不一樣，我們?nèi)说膭?dòng)硬化現(xiàn)象，是跟人的血壓，和年齡這些因素有關(guān)系，和飲食沒(méi)有必然的和直接的聯(lián)系。比如說(shuō)高鹽，高鹽飲食引起高血壓，也是這個(gè)病人有高血壓機(jī)制在里面。
雖然有關(guān)系但不是那么密切，尤其房顫病人，沒(méi)有什么飲食是禁忌的問(wèn)題，說(shuō)吃食品引起房顫，不可能。房顫是跟血壓有關(guān)系，所謂禁忌就是建議房顫病人要適度用鹽，當(dāng)然說(shuō)在你要是，特別愛(ài)吃咸的東西的情況，我們建議少吃鹽。
但對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，不應(yīng)該太限制，老年人要太限制的話(huà)，引起的低鹽狀態(tài)也不正常，好多老年人低鈉低氯，引起精神癥狀，一些失眠，也是不對(duì)的。房顫病人沒(méi)有什么特殊的禁忌，大家記住，飲食方面沒(méi)有特殊禁忌。
