問水煮魚有營養(yǎng)嗎

為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25679次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59537次

• 胃炎能吃水煮魚嗎
  患有胃炎的患者是可以吃水煮魚的，水煮魚營養(yǎng)豐富，容易消化吸收，不會對胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎的患者可以吃水煮魚，但是要注意避免在水煮魚里面放一些辛辣刺激性的調(diào)味品，以免對胃黏膜造成刺激，導致胃黏膜炎癥反應加重，不利于病情的恢復。患有胃炎的患者平時飲食方面主要是以清淡易消化，高維生素，高蛋白為主，避免吃過熱，過咸，過于粗糙的食物，避免使用對胃黏膜有損害的藥物，比如阿司匹林，消炎痛等，患有胃炎的患者還需要積極的治療慢性口，鼻，咽部感染病灶。
  語音時長 01:10”
  劉琴 主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院

  2019-11-09 2049次

• 慢性胃炎能吃水煮魚嗎
  胃病可以吃魚，但是不能吃水煮魚，吃清淡的東西，平時要多注意保養(yǎng)，少吃油炸食物，因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利，少吃腌制食物，這些食物中含有較多的鹽分，及某些可致癌物，不宜多吃，少吃生冷食物，刺激性食物，生冷和刺激性食物，對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起消化道腹瀉或消化道炎癥。要規(guī)律飲食，研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，定時定量，要做到每餐，食量適度，每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓都應主動進食，避免過饑或過飽，溫度適宜，飲食的溫度應以不燙不涼為度，細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔，對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
  語音時長 1:30”
  張碩 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-29 3954次

• 胰腺炎能吃水煮魚嗎
  病情分析：胰腺炎是比較常見的疾病，患者一般會出現(xiàn)上腹疼痛，消化不良，惡心，嘔吐等癥狀。胰腺炎的患者在飲食上應做到營養(yǎng)化，多樣化，均衡化。胰腺炎的患者在恢復期是可以吃水煮魚的，水煮魚比較清淡，而且含有豐富的營養(yǎng)，對病情沒有影響。意見建議：胰腺炎的患者在飲食中應避免吃一些辛辣的，油膩的，刺激性的食物。
  信鵬 主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2019-09-10 1203次

• 龍頭魚有營養(yǎng)嗎
  病情分析：龍頭魚是有營養(yǎng)的，它含有蛋白質(zhì)，脂肪和多種氨基酸與維生素，食用以后能滋補身體，也能提高身體的抗病能力，對提高身體健康也有很大的好處。龍頭魚的肉或全體可以入藥，健脾益氣，滋補肝腎，利水止血。主治小兒營養(yǎng)不良，水腫，鼻衄。意見建議：建議孕婦和產(chǎn)婦可以適當吃一些龍頭魚來補充日常所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)的需求。建議營養(yǎng)不良的老人和小孩也可以適當吃一些，可以緩解癥狀。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-08-21 3513次

• 痛風可以吃水煮魚嗎
  痛風的患者不可以吃水煮魚，以免導致病情加重。水煮魚主要是由于魚肉為主要原料制作而成，雖然水煮魚的營養(yǎng)價值比較高，但是痛風的患者在日常生活中也不可以吃水煮魚，因為水煮魚中的嘌呤成分比較高，大約每100克水煮魚中含嘌呤成分在150毫克以上。而痛風的發(fā)病原因主要與長期吃高嘌呤食物有關系，所以患病后如果吃水
  儲永良 副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院

  2022-10-25 93次

• 孕早期可以吃水煮魚嗎
  孕早期的人群可以吃水煮魚，但是在吃的時候需要適量，不可以一次性吃太多，以免導致胃部不適的情況發(fā)生。水煮魚屬于一種特色名菜，通常是由新鮮草魚以及豆芽制作而成，營養(yǎng)價值比較豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，孕早期的人群由于妊娠反應的原因，容易導致身體抵抗力有所下降，部分患者的身體還會處于比較虛弱
  馮翠平 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-09-28 75次