問亞硝酸鹽輕微中毒吃啥

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• 亞硝酸鹽中毒癥狀

  亞硝酸鹽存在于日常生活當中，比較普遍，也比較常見。當你吃到腌制的熟肉，亞硝酸鹽含量比較超標的時候，或者日常生活當中，比如涮火鍋，火鍋長時間涮，超過一個半小時或者兩個小時，湯中就會含有大量的亞硝酸鹽。如果服用大量的亞硝酸鹽，就會導致亞硝酸鹽中毒，這種最主要的臨床表現是對皮膚黏膜的表現，可以看到亞硝酸鹽中毒患者的嘴唇發紫、發黑。如果到醫院抽血，會發現血液也可能會呈藍紫色的表現。因為亞硝酸鹽可以導致體內的高鐵血紅蛋白增多，也就叫高鐵血紅蛋白血癥。因為高鐵血紅蛋白攜氧能力，不如血紅蛋白的攜氧能力，會導致整個組織機體的缺氧，而出現的一系列的臨床表現。缺氧、腦缺氧，會導致患者的昏迷，心臟缺氧會造成心肌的損傷，會出現一系列的臨床表現。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-25 8003次

• 急性亞硝酸鹽中毒癥狀

  急性亞硝酸鹽中毒癥狀，在日常生活中并不少見，比較常見的，就是說我們經常買的熟食，在熟食的制作過程當中，如果亞硝酸鹽含量過高，可以導致亞硝酸鹽中毒。如果是吃火鍋，火鍋里面也含有大量的亞硝酸鹽，對于亞硝酸鹽中毒癥狀，比較典型的一個表現，我們會發現病人的嘴唇，呈發紺色，也就是咱們看到的發黑、發紫。這是什么原因，就是高鐵血紅蛋白血癥，因為亞硝酸鹽導致的這種，高鐵血紅蛋白，我們要給予特殊的解毒劑，這種特殊的解毒劑，就叫做亞甲藍，也叫做美藍。根據公斤體重，來給予一定的靜脈注射，病人還有一個臨床表現，就是說你抽血的時候，你會發現血液都呈藍紫色，這也是一個亞硝酸鹽中毒的表現。其次就是亞硝酸鹽中毒，可以導致消化道系統的一個表現，以惡心、嘔吐、腹痛，還有腹瀉為主。

  

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  李焰 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-05-22 4073次

• 亞硝酸鹽輕微中毒吃啥
  亞硝酸鹽中毒原因：亞硝酸鹽可使正常的低鐵血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，失去運送氧氣的功能，因而出現青紫和組織缺氧現象。亞硝酸鹽中毒的表現：口唇、指甲，及全身皮膚青紫，潛伏期三十分鐘到3小時，呼吸困難，并有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、心跳加快、呼吸急促，有的昏迷抽搐，終于呼吸衰竭而死亡。亞硝酸鹽是劇毒物質，成人攝入0.2到0.5克即可引起中毒，3克即可致死。一旦發生亞硝酸鹽中毒，應立即搶救，迅速灌腸、洗胃、導瀉，讓中毒者大量飲水，一定讓患者臥床休息、注意保暖，應將患者置于空氣新鮮、通風良好的環境中。
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  李博杰 副主任醫師朝陽市中心醫院

  2018-08-25 6351次

• 亞硝酸鹽輕微中毒吃啥
  對于亞硝酸鹽輕微中毒地話不需要特殊處理，臥床休息大量飲水，一般都能夠自行恢復。對于這種中度中毒地應該及時送醫院，中毒時間不長地可以用1:5000高錳酸鉀液洗胃、導瀉、灌腸，給予1%地亞甲藍按一到兩毫升每公斤體重稀釋應用。如果說是發紺沒有消退，必要時可以重復，經過上述處理后病情仍然不緩解地要給與生命支持以及對癥治療。其實對于輕微地中毒正情況一般都能夠好轉痊愈，關鍵是平時要注意預防，不要錯把亞硝酸鹽當食鹽用。蔬菜應該是妥善保存防止腐爛，吃剩地熟菜不要在高溫下存放另外不要大量食腌制的菜，不要在短時間內吃大量蔬菜。肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量要嚴格地按照衛生標準來規定不能夠多加。
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  張化勇 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-08-04 6837次

• 亞硝酸鹽中毒怎么解毒
  急性亞硝酸鹽中毒的癥狀主要是惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，心悸，暈厥，呼吸困難，抽搐等，靠自身是很難完全解毒的,最好是喝綠豆湯,口服一些腸道消炎藥和助消化藥物,比如乳酸菌素片,健胃消食片,慶大霉素片等來進行治療。如果癥狀嚴重了,需要及時到醫院洗胃的。
  彭淼云 主治醫師茂名市人民醫院

  2018-11-19 3602次

• 亞硝酸鹽食物中毒怎么治療
  亞硝酸鹽中毒主要是由于攝入過多或誤服工業用亞硝酸鹽而致。亞硝酸鹽的多存在腌制的咸菜，肉類，不潔的井水和變質腐爛的蔬菜等。部分新鮮的蔬菜，如小白菜，青菜，韭菜，菠菜，甜菜，小蘿卜葉等也含有較多的亞硝酸鹽和硝酸鹽，還有就是人們食用的灰菜，野薺菜等野生植物都含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽類的物質。特別是腐爛的葉子或者煮熟的剩菜或新腌泡的蔬菜及咸菜，在腌制后一周左右亞硝酸鹽含量最高。長期飲用含亞硝酸鹽的井水或腌制咸肉時加亞硝酸鹽過多也可以引起亞硝酸鹽中毒。 一般來說要硝酸鹽攝入0.2-0.5克即可引起中毒。中毒的潛伏期，長短不等，攝入亞硝酸鹽的數量，濃度而定。長的是有1到2天，短的僅十分鐘左右，通常中毒的兒童最先出現癥狀表現為發紺，q胸悶，呼吸困難，呼吸急促，頭痛頭暈，心悸等。中毒嚴重者還可出現惡心，嘔吐，心率變慢，心律不齊，煩躁不安，血壓下降，肺水腫，休克，驚厥或抽搐昏迷，最后可因呼吸循環衰竭而死亡，有些病人的皮膚粘膜呈典型的藍灰，藍褐或者藍黑色，應高度懷疑為亞硝酸鹽的中毒。輕癥者輕爭者無需處理，多休息，大量飲水就可自行恢復。對中毒程度重的人，及時送醫院處理。
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2018-11-27 3703次

• 輕微亞硝酸鹽中毒的癥狀
  一般情況下，輕微亞硝酸鹽中毒會出現呼吸困難的癥狀，部分患者還會出現四肢無力等癥狀，患者可以通過服用藥物進行治療。1、呼吸困難：亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱，主要成分為亞硝酸鈉，外觀與味道都與食鹽相似，通常會作為發色器適量用于肉制品，亞硝酸鹽中毒通常是由于進食一些腐敗的食物后所引起，腐敗的食物中含有
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2022-10-26 103次

• 什么是亞硝酸鹽中毒
  因誤食亞硝酸鹽而引起的中毒，也可因胃腸功能紊亂時，胃腸道內硝酸鹽還原菌大量繁殖，食入富含硝酸鹽的蔬菜，則硝酸鹽在體內還原成亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽中毒。建議患者需要及時的去醫院就診，在醫生的指導下可以吸入高流量氧氣糾正缺氧，病情嚴重的用高壓氧
  楊書文 主任醫師北京醫院

  2024-12-20 0次