問發(fā)酵過的面食營養(yǎng)更豐富嗎

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• 黃豆芽和綠豆芽哪種更營養(yǎng)

  豆芽分為黃豆芽和綠豆芽，雖然都是豆芽的種類，但它們的功效是不一樣的。黃豆芽有滋潤清熱、利尿解毒的功效。如因熱癥導(dǎo)致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺熱、除黃痰、滋潤內(nèi)臟之功效。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。另外綠豆芽還具有減肥、治療口腔潰瘍、調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。常吃綠豆芽可預(yù)防直腸癌和其他癌變，對(duì)長期吸煙者，尤具防癌作用。所以總結(jié)來看綠豆芽養(yǎng)生功效更好，營養(yǎng)更全面，更適合人體需要。

  

  01:27
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-13 71876次

• 甲狀腺血流豐富是什么

  甲狀腺血流豐富，這個(gè)概念通常是在B超的影像學(xué)上，體現(xiàn)出來的是多普勒彩超，顯示甲狀腺內(nèi)血流信號(hào)增強(qiáng)，在B超上可以出現(xiàn)火海征。這種情況最常見于，毒性彌漫性甲狀腺腫，造成的甲狀腺功能亢進(jìn)。甲亢時(shí)甲狀腺合成甲狀腺素增加，代謝旺盛需要更多的供血，就會(huì)出現(xiàn)甲狀腺血流增加的表現(xiàn)。另外甲狀腺炎癥，和橋本甲狀腺炎，以及亞急性甲狀腺炎，也會(huì)出現(xiàn)甲狀腺血流信號(hào)豐富的表現(xiàn)。所以，需要檢查甲狀腺功能和甲狀腺相關(guān)抗體，如甲狀腺過氧化物酶抗體，甲狀腺球蛋白抗體，和促甲狀腺素受體抗體等明確診斷。還有一種是局限的血流豐富，比如說長了個(gè)瘤子，瘤子可以是乏血的，也可以是富血的。

  

  01:34
  郭劍津 副主任醫(yī)師山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院

  2020-05-09 11201次

• 海帶營養(yǎng)豐富么
  海帶是一種褐色的海藻，有人把它稱為海中蔬菜。海帶中含有六十多種營養(yǎng)成分，主要是氨基酸，如果氨酸，天門冬氨酸,甘氨酸，纈氨酸，賴氨酸；還有多種維生素，如維生素a，維生素b1,維生素b2,b6，b12，維生素c維生素e等；另外還含有礦物質(zhì)，如碳，鈣,鉀,鈉,鐵當(dāng)中，含有不飽和的脂肪酸亞麻酸，亞麻油等。海帶含碘量尤其高，在所有含碘食品當(dāng)中海帶名列第一，所以能夠用于治療和預(yù)防因缺碘引起的甲狀腺腫。另外當(dāng)攝入動(dòng)物性食品過多時(shí)，會(huì)使血液酸性化，這樣會(huì)引起心肌梗死等多種疾病，而海帶就可以防止這種酸性化，起到預(yù)防疾病的作用。
  語音時(shí)長 1:18”
  付殿躍 主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院

  2018-11-26 3693次

• 面食是米比米飯更養(yǎng)胃嗎
  常聽說胃不好的人，吃面食可以養(yǎng)胃，面食真的比米飯更養(yǎng)胃嗎，面食是用面粉制成，而面粉則來自于小麥，小麥性平味甘，面食易消化而且熱量高，可以多吃，面食還有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于脾胃虛弱癥有保健的作用，吃面食時(shí)，因?yàn)橐紫杆峋蜁?huì)分泌得少，胃不至于疲勞。不過與大米相比略顯失置，所以一般都要碾成粉，做成面制品或者是干燥成麥片，而使用其養(yǎng)胃生津之力較差，但是益氣重行效果比較好，另外面如果經(jīng)過發(fā)酵，其致氣性就會(huì)大大減輕有助于人體的消化。
  語音時(shí)長 1:08”
  孫瑞英 主治醫(yī)師保定市第一中醫(yī)院

  2018-10-23 9713次

• 吃面食有營養(yǎng)嗎
  病情分析：有營養(yǎng)。面是由小麥研磨而成的，內(nèi)含豐富的淀粉、維生素以及人體需要的多種微量元素，做成食物吃更具營養(yǎng)，餐桌上不可缺少的主食之一，能夠平衡營養(yǎng)素的吸收，促進(jìn)生長發(fā)育，而且易于消化，特別是熱面條，還有養(yǎng)胃的功效。意見建議：平時(shí)的日常飲食調(diào)理很重要，一定要做到營養(yǎng)均衡，葷素搭配，不要厭食偏食，同時(shí)還要多吃新鮮的蔬菜和水果，才能使身體更健康。
  李華 主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-08-13 6505次

• 發(fā)酵乳比酸奶有營養(yǎng)嗎
  病情分析：發(fā)酵乳沒有酸奶有營養(yǎng)。風(fēng)味發(fā)酵乳和酸奶不是同樣的東西，發(fā)酵乳是一種酸性乳飲料，一般都是乳制品，鮮奶為主要原材料，經(jīng)過發(fā)酵或者沒有經(jīng)過發(fā)酵制作出來的飲料，而酸奶的主要原材料是新鮮牛奶，經(jīng)過發(fā)醇以后冷卻灌裝制作出來的一種牛奶制品。意見建議：購買酸奶處理要看配料表中的菌種和食品添加劑外，還有要學(xué)會(huì)看營養(yǎng)成分表，盡量選擇蛋白質(zhì)含量高，含糖量低的酸奶。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2021-01-27 3106次

• 打豆?jié){加這些，營養(yǎng)更豐富！
  前段時(shí)間，我接診了一位年近五十的患者，他向我咨詢?nèi)绾瓮ㄟ^日常飲食來增強(qiáng)營養(yǎng)，改善體質(zhì)。在交流中，我了解到他平時(shí)有喝豆?jié){的習(xí)慣，于是，我建議他可以在打豆?jié){時(shí)加入一些其他的食材，如紅棗、枸杞、燕麥等，這樣不僅能使豆?jié){的口感更為豐富，還能增加營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體健康大有裨益。因此，打豆?jié){時(shí)，我們可以考慮加入以
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-04-03 0次

• 打豆?jié){加這些，營養(yǎng)更豐富！
  我的朋友是一個(gè)注重健康飲食的人，她每天都會(huì)為自己和家人準(zhǔn)備各種營養(yǎng)豐富的早餐，其中就包括豆?jié){。她告訴我，豆?jié){是一種非常好的營養(yǎng)來源，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，對(duì)身體健康有很多好處。有一次，朋友分享給我她制作的豆?jié){，我嘗了一口就愛上了。朋友告訴我，她在打豆?jié){的時(shí)候加入了一些紅棗、核桃和燕麥。紅
  2024-04-15 0次