問黃曲霉素吃一次會致癌嗎

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• 黃曲霉素高溫能殺死嗎

  黃曲霉素，是黃曲霉菌產生的一種毒素。黃曲霉菌往往是，在我們發霉的這種花生、豆類，這種環境下產生的，這種細菌往往在20多度的時候，潮濕的環境下特別容易滋生。黃曲霉菌產生的黃曲霉菌素，對于腫瘤的發生起到一個促進作用，特別對于肝癌，它是肝癌發生的一個非常重要的一種化學毒素。高溫下能不能殺滅黃曲霉素呢，高溫下對黃曲霉菌素是沒有用的，但高溫下對黃曲霉菌是能夠殺死的。但它分泌的這種黃曲霉菌素，沒有太大的作用，即便是高溫，我們有的會使黃曲霉菌素受到損害，但我們降溫以后，它這種結構可能又重新會恢復。因此對于污染的這種豆類，或者花生類或者這種食物，我們一定不要食用，不要想通過物理化學的方法，把它破壞了然后食用，一定要直接的丟棄，以免對身體造成危害。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2019-02-13 235773次

• 紅霉素腸溶片一次吃幾粒

  紅霉素腸溶片由于所買藥品的規格不一樣，所以具體的一次吃多少粒是不能確定的。一般紅霉素腸溶片口服用藥，成人是一天1～2g，分3～4次服用。而軍團菌病患者，一天2～4g，分4次服用。小兒的話，按體重一天30～50mg/kg，分3～4次服用。由于該藥是處方藥，需要在專業醫生的指導下使用，建議胃腸不好的患者在飯后服藥，對胃腸的刺激要小。另外孕婦及哺乳期婦女一定要慎用該藥，由于該藥會影響胎兒的生長以及有相當量會進入母乳中，所以孕婦及哺乳期婦女要盡量避免使用該藥。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-08 86275次

• 黃曲霉素中毒
  黃曲霉素主要是由黃曲霉菌產生，其他有霉菌和青霉菌也可產生少許，這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料中，是一種毒性極強的劇毒物質。食用被黃曲霉素素污染的食物都可引起中毒，主要損害肝臟，表現為肝細胞腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮纖維組織增生。同時腎臟也可以損害，主要表現為，腎曲小管上皮細胞變性壞死，有管型形成。食用被黃曲霉毒素感染的食物引起中毒的癥狀是胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹部積液、下肢水腫、血尿。
  語音時長 1:36”
  唐瑩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-30 10744次

• 黃曲霉素中毒會自愈嗎
  輕度的黃曲霉素中毒癥狀有可能會自行緩解，但其后果仍較嚴重，黃曲霉素是一種毒性極強的物質，主要引起患者出現肝腎損傷，導致患者出現腹脹、厭食、惡心、嘔吐、尿黃等癥狀，嚴重者可以出現腹水、下肢水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。另外，黃曲霉素還是一種強致癌物，是導致患者出現肝癌的最主要原因之一，雖然輕度的黃曲霉素中毒癥狀有可能會自行緩解，但仍有可能會持續誘導患者出現肝癌，因此，平時一定要做到避免接觸黃曲霉素，特別是要注意衛生，不能吃霉變的花生、瓜子、玉米、堅果、大米等食物，這些霉變的食物中有可能會含有大量的黃曲霉素，應當避免食用。
  語音時長 01:21”
  吳剛 主治醫師九江市第一人民醫院

  2019-12-27 6959次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、血尿等。早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進、一過性發熱及黃疸等。嚴重者出現肝大、脾大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、黃疸、血尿等。也可出現心臟擴大、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。
  孔凡榮 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-23 4405次

• 吃了黃曲霉素怎么補救
  病情分析：黃曲霉素的毒性較強，對肝臟的損害也較為嚴重。如果誤食了被黃曲霉素污染的食物，癥狀輕微的可以通過催吐，或者多喝水，多吃些水果來降低黃曲霉素的毒性。癥狀較重，出現腹痛、腹瀉等，需要盡快去醫院接受正規治療。意見建議：建議大家平時注意清潔飲食，避免食用隔夜、霉變、過期的食品，熟食、生食分開案板來切，避免進食不熟的食物，養成飯前便后洗手的好習慣。
  成波 主治醫師濱州市中心醫院

  2020-08-28 2902次

• 黃曲霉素能致癌嗎
  黃曲霉素有可能會致癌，黃曲霉素的毒性比較強烈，攝入人體一定量的黃曲霉素，有可能會導致患者出現死亡的情況。黃曲霉素是一種化學結構類似的化合物，也是二氫呋喃香豆素的咸生物。黃曲霉素對肝臟的傷害比較大，黃曲霉素可以污染糧油和糧油制品，其中花生和玉米比較容易受污染，使用被黃曲霉素污染的食物以后，可能會引起黃
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-03-05 2010次

• 黃曲霉素能致癌嗎
  黃曲霉素，一種由黃曲霉和寄生曲霉等菌株產生的有毒代謝產物，具有極強的致癌性。它主要存在于發霉的谷物、堅果和食用油中，是一級致癌物。黃曲霉素的毒性極強，其毒性是氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。即使在微量情況下，也可能對人體造成極大傷害。長期攝入
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-12-04 0次