吃榴蓮后能喝酒嗎

男， 31歲

2018-11-20 7604次

病情描述：

吃榴蓮后能喝酒嗎

醫生回答

彭淼云主治醫師

茂名市人民醫院普通內科

2018-11-20

病情分析：

吃榴蓮之后不宜多飲酒。這是由于在榴蓮里的含硫物質。有可能影響酒精的代謝，使人更簡單醉酒，并可增加酒精對身體的危害。榴蓮中含有硫化氫、乙基氫化二硫化物等含硫物質，它那種令人要么愛之香、要么恨之臭的獨特滋味，是源于其含有的硫化物所導致的，而這種含硫物質可影響肝臟對酒精的代謝。一旦人們喝酒之后，酒精會在人體內逐步分解掉。首要，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶發作效果，生成乙醛，乙醛對人體有害;隨后，乙醛又在別的一種名叫乙醛脫氫酶的效果下轉化成乙酸。乙酸對人體是無害的，它還可以供給人體需要的熱量，可是如果吃了榴蓮之后，在榴蓮里的硫化物可抑制乙醛脫氫酶的活性，導致人體對酒精的解毒才能減弱，從而較易引起醉酒，也更簡單呈現酒精性肝危害。無論是榴蓮或是美酒，都不該過量食用和飲用，榴蓮所含的糖分和脂肪極高，難以消化，中醫以為其補養健壯效果顯著，滋膩礙胃，多食上火。酒更是只宜淺嘗，不能豪飲。

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