最近我接診了一位40歲左右的男性患者，他在一次常規體檢中意外發現維生素B12的水平異常，超出了正常值1000pmol/L以上，該患者非常擔心會對身體造成危害，因此來醫院就診，并向我詢問了維生素B12超標1000嚴重嗎，為了幫他解除疑惑，向他做出了詳細講解：

首先，需要明確一點，生理因素引起的，一般不嚴重，如果是病理因素引起的，一般嚴重。若患者在短時間內吃了太多富含維生素B12的食物，比如豬肝、羊肝等，容易導致體內的維生素B12水平升高，出現超標1000pmol/L的情況，這屬于生理因素，通常不會對身體產生危害，通過及時改善飲食，維生素B12的水平一般能恢復正常，是不嚴重的。

如果患者患有腎小球腎炎，會導致腎小球濾過功能受損，影響維生素B12的排泄，導致其增多，此類情況相對嚴重，若不及時治療，通常會引起血尿、蛋白、尿水腫等情況，甚至會發生貧血、電解質紊亂、骨代謝異常、代謝性酸中毒等一系列腎衰竭的并發癥。

另外，我還提醒患者需要注意以下事項：

1、合理膳食：平時應該合理膳食，注意攝入的營養均衡，攝入的食物不宜過于單一，降低維生素B12的攝入量，每天的攝入量不可超過2.4微克，對身體有好處。

2、注意休息：在日常生活中，應該注意休息，避免進行劇烈運動，而且運動的時間要控制在30分鐘左右，以免導致身體過度勞累。

維生素B12超標雖然看似罕見，但一旦發生，卻可能給身體帶來嚴重的健康隱憂。因此，我們在日常生活中應關注自己的身體狀況，及時發現并應對可能存在的健康問題。