朋友一直對自己的身材管理非常嚴格，晚上吃什么成了她每天的難題。最近，她聽說紅薯是個不錯的選擇，但關于其到底是增肥還是減肥的傳言讓她困惑不已。為了找到確切答案，她決定前往醫院咨詢。

在醫院的導診臺咨詢后，我們得知需要做一些基礎檢查以更準確地了解她的身體狀況。經過體重、體脂率、基礎代謝率等一系列檢查后，我們帶著報告找到了營養師。

朋友焦急地等待答案，營養師仔細分析報告后對晚上吃紅薯的問題，做了詳細的解答。

紅薯作為低脂肪、高纖維的食物，晚上適量吃能提供長時間的飽腹感，減少零食攝入，對于控制體重有幫助，但并不能夠直接達到減肥的效果。

同時營養師也指出，如果在晚餐中已經攝入了足夠的熱量，再額外吃大量的紅薯，可能導致熱量超標，從而增肥。

吃紅薯的小妙招

1、紅薯配堅果：在煮熟或烤熟的紅薯上撒上堅果碎，如杏仁、核桃或開心果，每周可嘗試2-3次，以獲得營養和口感的雙重滿足。

2、紅薯做沙拉：將煮熟的紅薯切成小塊，與生菜、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜混合，加入橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉調味，制成紅薯沙拉，每周可嘗試1-2次。

這次就診經歷讓朋友明白，晚上吃紅薯并不是決定增肥或減肥的唯一因素，關鍵在于整體的飲食結構和攝入量。合理搭配，才能既享受美食又保持身材。