為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院

  2018-12-06 25684次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤(pán)子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59539次

• 雞蛋只吃蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  雞蛋只吃蛋白也是有一定營(yíng)養(yǎng)的，但是營(yíng)養(yǎng)不夠。因?yàn)殡u蛋中蛋白和蛋黃都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但是蛋白中含有的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)比較少。蛋黃中含有的脂肪要比蛋白高，熱量相對(duì)多，能夠提供給人體充足的能量需求。而且相對(duì)蛋黃中含有的維生素，礦物質(zhì)，微量元素等含量都超過(guò)了蛋清，比如蛋黃中含有的鐵、鈣、磷等都超過(guò)了蛋白，蛋黃中的卵磷脂的含量比蛋白也要高。所以只吃蛋白營(yíng)養(yǎng)還不夠，應(yīng)該也要吃點(diǎn)蛋黃，營(yíng)養(yǎng)吸收才均衡。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 11634次

• 懷孕喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  懷孕喝粥沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。懷孕以后，母親體內(nèi)孕育著胎兒，通過(guò)母體攝入的養(yǎng)分來(lái)供給胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育，隨著孕周增加，胎兒發(fā)育增大，需要攝入更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)滿足孕婦及胎兒的需要。如果懷孕期間經(jīng)常喝粥，容易引起營(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)橹嗬锩嫒狈ξ⒘吭兀瑑?yōu)質(zhì)的蛋白等，不能夠滿足孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要。由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，還容易引起胎兒生長(zhǎng)發(fā)育受限，胎盤(pán)功能減退，孕婦貧血，水腫、低蛋白血癥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:08”
  吳傳歡 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-17 6795次

• 懷孕喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：由于熬粥的食材不同，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所不同，孕婦常喝的小米粥、八寶粥等大多富含營(yíng)養(yǎng)。熬粥相對(duì)于其他烹飪方法，更有利于孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。意見(jiàn)建議：建議根據(jù)不同的體質(zhì)和身體狀況選取合適的食材熬粥，如小米粥、肉粥等。盡量避免單一食材長(zhǎng)期食用，以免營(yíng)養(yǎng)單一，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，可以選用多種食材搭配使食用，如八寶粥、菜粥、肉粥等。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-12-14 1703次

• 懷孕天天喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：懷孕天天喝粥是否有營(yíng)養(yǎng)，取決于粥的成分，粥的成分如果單一，雖然有營(yíng)養(yǎng)但營(yíng)養(yǎng)不全面.但如果粥里含有多種食材，如八寶粥、肉粥、豆粥等，還是能夠滿足孕婦的營(yíng)養(yǎng)需要的。喝粥可以調(diào)理腸胃，比較容易消化吸收，特別適合妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的孕婦。意見(jiàn)建議：建議根據(jù)孕婦的自身狀況，選用合適的食材熬粥，避免長(zhǎng)期食用一種食材熬的粥，有條件最好與其他食物配合食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-10-10 1502次

• 喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  喝粥有一定的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期適量的喝一些粥對(duì)身體健康有幫助，但是糖尿病患者在喝粥的時(shí)候一定要適量。粥的種類比較多，一般有雜糧粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、玉米粥等，這些粥的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有大量的蛋白質(zhì)，每天適量的喝一些粥，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)增強(qiáng)身體免疫能力，而且粥特別容易消化，不屬于辛辣刺激性
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-15 1371次

• 喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  喝粥是否有營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)問(wèn)題不能一概而論。粥作為一種傳統(tǒng)食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于煮粥的原料及烹飪方式。首先，粥主要以米或其他谷物為原料，含有豐富的碳水化合物，這是人體獲取能量的主要來(lái)源。同時(shí)，粥中還含有蛋白質(zhì)、B族維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這些對(duì)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2024-10-25 0次