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• 胡蘿卜素的功效與作用

  胡蘿卜素在很多的水果和蔬菜中都存在，當然了在胡蘿卜當中的含量是最多的。胡蘿卜素它最大的作用，是可以轉化成維生素A，而維生素A，它對維護咱們的身體健康，有非常好的作用。第一，維生素A它能夠對眼睛，起到一個保健作用。特別是預防夜盲癥、眼睛的疾病非常好。第二，它對皮膚有一定的保健作用。維生素A能夠維持上皮細胞的完整性，可以避免皮膚的上皮細胞角質化，使皮膚比較濕潤，達到非常好的美容的作用。第三，它對預防衰老有一定的作用。β胡蘿卜素，它能夠提高紅細胞的活性，人體內有一些過氧化物自由基，它可以加速人體的衰老，被稱為人體的垃圾，而β胡蘿卜素，可以中和這種自由基，從而起到一個延緩衰老的作用。第四，β胡蘿卜素它還能夠幫助人，抵抗不良的環境。我們有些工作人員，經常在暗室，強光，高溫，或者深水這種環境中工作，或者是在一些放射線作業的人群，經常看電視，經常電腦操作的人群，多補充一些β胡蘿卜素，它對抵抗這種不良的環境，有一定的好處。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-12-27 212889次

• 胡蘿卜上火還是降火

  胡蘿卜性味是平，它的味是甘的，它有健脾消食、潤腸通便的效果。所以胡蘿卜，既不是上火，也不會降火，胡蘿卜是有很多效果的，首先它有養肝明目的作用。胡蘿卜里邊含有大量的胡蘿卜素，在補肝的同時，還可以治療夜盲癥。另外胡蘿卜含有植物纖維，吸水性比較強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的一個很好的物質，可加強腸道的蠕動，從而起到利膈、寬胸、通便的效果。胡蘿卜素有很好的增強體質的功能，胡蘿卜素可以轉化為維生素A，有利于增強機體的體能。另外胡蘿卜素中的木質素，也能提高身體的免疫功能。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-08 20844次

• 含胡蘿卜素的食物有哪些
  日常生活當中，很多食物都含有胡蘿卜素，比如說像胡蘿卜，白蘿卜還有西蘭花，西紅柿，南瓜，甘藍，空心菜還有芒果，這些食物當中都含有豐富的胡蘿卜素而且胡蘿卜當中不僅含有胡蘿卜素，還同時含有非常豐富的糖類，脂肪，還有一些維生素A等營養物質，對于人體的健康是非常有好處的。而且多吃含胡蘿卜素的食物，還能夠增強自身的抵抗力。同時建議大家一定要注意除了胡蘿卜當中含有胡蘿卜素之外，以上的那些食物當中都含有胡蘿卜素，平時也可以適當的多吃一些建議大家一定要注意，在做含有胡蘿卜素的食物的時候應該要用油烹調之后再吃這樣的話會更好。
  語音時長 01:08”
  黃萍 主治醫師揚州市中醫院

  2019-10-17 21089次

• 類胡蘿卜素作用
  類胡蘿卜素是人體內維生素A的主要來源，具有抗氧化，抗衰老，免疫調節，抗癌等作用，包括胡蘿卜素和葉黃素兩大類700多種，是一類普遍存在于動物、高等植物、真菌、藻類的黃色、橙紅色或者紅色的色素之中的重要的天然色素的總稱。例如葉黃素具有抗氧化和光過濾的作用，能夠在一定程度上保護視力，防止人們視力衰退，預防白內障等眼科疾病，又例如蝦青素，有很強的抗氧化能力，對于人體對抗炎癥以及免疫調節都有一定的幫助。
  語音時長 01:08”
  李娜 主治醫師銅陵市立醫院

  2019-11-07 11627次

• 胡蘿卜素對眼睛的作用有哪些
  吃胡蘿卜對眼睛是有好處的，這是因為胡蘿卜里含有豐富的類胡蘿卜素，在人體內可以轉化為維生素A，對粘膜細胞有很好的保健作用。 胡蘿卜素是對眼睛有好處的東西。它可以溶解在油中，不易溶解于水，應該用油炒過后吃很好。生吃營養價值沒有那么高。
  李旭慧 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2018-11-24 4203次

• 糖尿病眼底病變吃胡蘿卜素好嗎
  病情分析：糖尿病眼底病變患者吃胡蘿卜素并不能起到治療效果，對病情的控制并沒有好處，但是也不會加重病情。或者服用胡蘿卜素，主要是可以為身體補充維生素A，對于治療夜盲癥，干眼癥等有一定的幫助。意見建議：糖尿病眼底病變的患者，應該積極的通過做眼底激光治療，玻璃體調內注射康柏西普、雷珠單抗等抗新生血管藥物治療，必要的時候還需要做玻璃體切割手術治療。
  陶遠 副主任醫師濟南市第二人民醫院

  2023-03-21 1001次

• 胡蘿卜素的作用和功效有哪些?
  前段時間，我有位朋友出現了視力下降的情況，甚至晚上在暗處看不清東西。為了找出原因并尋求治療，他決定咨詢一位專業的營養師。營養師在詳細詢問了他的癥狀后，告訴他這可能是夜盲癥的表現。夜盲癥是一種常見的眼部問題，主要表現為在暗處視力下降或完全看不見。營養師進一步解釋，夜盲癥的發生與體內缺乏維生素A有關，而
  2024-03-18 0次

• 怎樣吃胡蘿卜更好吸收胡蘿卜素
  吃胡蘿卜時與脂肪含量較高的食物一起烹飪熟，并同吃可以更好吸收胡蘿卜素。胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式使其細胞壁破碎，胡蘿卜素才能釋放出來，所以一般生吃是無法吸收胡蘿卜素的。又由于胡蘿卜素是脂溶性的，脂肪經胰酶和膽鹽作用形成膠粒
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-01-29 1271次