前段時間，我買了一大把新鮮的芹菜。晚餐時，吃了比較多的芹菜，當晚，我便開始感到胃部不適，早上起來便去了醫院，醫生告訴我，是因為吃芹菜過多而引起的，隨后我便詢問醫生：芹菜吃多了會有哪些影響呢？醫生告訴我后，我才徹底明白，那么究竟有何影響呢？現在將給大家詳細解答：

1、腹瀉和腹痛：過量食用芹菜可能會增加胃腸道負擔，導致消化功能障礙，出現腹痛、腹瀉等癥狀。

2、腹脹：由于芹菜中含有大量的纖維素，吃太多芹菜可能會導致纖維素在腸道中積累，并引起腹脹。

那么在吃的時候要注意哪些呢？

1、冷凍保存：如果芹菜需要長期保存，可以考慮將其冷凍。將芹菜洗凈后，切成需要的大小，放入密封袋中，然后放入冰箱冷凍室進行保存。冷凍保存的芹菜可以保存3-6個月。

2、避免過多：平時在吃的時候也需要控制攝入量，不可以暴飲暴食，建議每餐攝入200克至300克即可。

最后，我想說，健康是我們最寶貴的財富。只有關注自己的身體狀況，合理搭配飲食，才能擁有健康的身體和美好的生活。