香蕉花的食療作用，味甘淡，味辛，性涼。具有化痰軟堅(jiān)，平肝和瘀通經(jīng)的功效。主治胸膈飽脹，脘腹痞疼，吞酸反胃，嘔吐痰涎，頭目暈眩，心痛怔忡，婦女經(jīng)行不暢。食療方法可以取芭蕉花一大朵，豬心一個(gè)，把豬心打開(kāi)，然后用芭蕉花去把豬心裝滿，瓷碗內(nèi)再放入注入清水的鍋內(nèi)蒸熟即可食用。隔天再食用一個(gè)，肉和花、湯都要同時(shí)的食用，吃完為止。
眾所周知，香蕉花是一種具有很多功效作用的食材，對(duì)身體有著諸多的好處，如降低高血壓，高血糖，高血脂，美容養(yǎng)顏，通腸利尿，減肥瘦身等。而豬心可以補(bǔ)氣益心，強(qiáng)化心肌，所以有一種湯叫做香蕉花燉豬心湯，特別的滋補(bǔ)，是一款保健療效十足的湯品。
香蕉花的功效與作用可以是治療高血壓，香蕉花性味甘淡涼，能清熱平肝止血。民間有用香蕉花治高血壓病及防治中風(fēng)。《日華子本草》載香蕉花能治心痹痛。二是美容養(yǎng)顏，香蕉花不僅可以使人心情愉悅，振奮精神，還具有活血調(diào)經(jīng)，養(yǎng)膚養(yǎng)顏，安神減壓的功效。 ?
