蠶豆病患者不能吃的食物一般有蠶豆、辣椒、檸檬、炸雞、螃蟹等。患病后建議及時去醫(yī)院就診。
1、蠶豆：
蠶豆病患者體內(nèi)缺乏紅細(xì)胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，而蠶豆中含有蠶豆嘧啶、異胺基巴比妥酸等具有氧化作用的物質(zhì)，吃后紅細(xì)胞會受到氧化破壞，誘發(fā)導(dǎo)致溶血性貧血。
2、辣椒：
屬于刺激性食物，可能會刺激胃腸道，引起蠶豆病患者胃腸道不適，比如腹脹、腹痛、腹瀉等，不利于原有疾病控制。
3、檸檬：
富含維生素C等具有抗氧化作用的成分，蠶豆病患者吃后可能會與體內(nèi)的代謝過程產(chǎn)生相互作用，不利于疾病恢復(fù)。
4、炸雞：
其中含有較高的油脂，不易消化，并且其中還會添加一些含氧化成分的添加劑或調(diào)味料，加重蠶豆病患者胃腸負(fù)擔(dān)，對疾病恢復(fù)造成影響。
5、螃蟹：
屬于高蛋白食物，蠶豆病患者吃后可能會加重身體代謝負(fù)擔(dān)，間接影響紅細(xì)胞的正常功能。
蠶豆病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用、大量維生素C、腎上腺皮質(zhì)激素等藥物改善。疾病治療期間還需要遵醫(yī)囑定期進(jìn)行復(fù)查，以便及時監(jiān)測身體恢復(fù)狀況。
