一、忌食辛辣食物，肝硬化發(fā)病時(shí)門靜脈高壓會引起食道下端，胃部和肛門靜脈擴(kuò)張，并且會出現(xiàn)胃粘膜爛和潰瘍。如果此時(shí)食用辛辣食物會使胃粘膜充血從而引發(fā)消化道出血，引起肛裂。
二、忌食糖過多，肝炎病人要適當(dāng)補(bǔ)充一些糖，但是肝硬化病人卻不行。由于肝臟轉(zhuǎn)化糖的功能降低，如果攝入過多的糖會出現(xiàn)尿糖病引發(fā)肝性糖尿病。
三、忌食鹽過量，肝硬化病人肝臟破壞，抗利尿激素的功能減弱。因此尿量減少，加上血漿蛋白的降低而出現(xiàn)浮腫和腹水，因此肝硬化病人，應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。
四、忌吃過硬食物，由于肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗，管壁變薄，粗糙食物未經(jīng)細(xì)嚼慢咽就吞入胃中，可能刺破或擦破血管而引起大出血，上消化道出血是肝硬化病人的常見并發(fā)癥和死亡原因之一，不可大意。
五、忌濫服藥物，肝硬化時(shí)肝功能降低，藥物在肝內(nèi)的解毒過程大大減慢，可在體內(nèi)蓄積，特別是麻醉藥和鎮(zhèn)靜藥，不僅對肝臟有直接毒性作用，而且會誘發(fā)肝昏迷，因此必須盡量少用藥物。
