阿膠作為一種傳統(tǒng)的中藥材，具有滋陰補(bǔ)血、潤燥止血等功效，深受人們的喜愛。然而，當(dāng)阿膠過期后，很多人會(huì)糾結(jié)是否還能食用。下面，我們就一起來了解一下吧。

阿膠過期了是否還能吃

一般情況下，阿膠過期后不建議食用。阿膠是一種藥品，過期后其藥效可能會(huì)降低，甚至可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)人體健康造成危害。

阿膠過期后可能出現(xiàn)以下情況：

1、藥效降低：隨著時(shí)間的推移，阿膠中的有效成分可能會(huì)逐漸分解或氧化，導(dǎo)致藥效降低。如果食用過期的阿膠，可能無法達(dá)到預(yù)期的治療效果。

2、變質(zhì)：過期的阿膠可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)異味、顏色變化、質(zhì)地改變等情況。變質(zhì)的阿膠不僅藥效降低，還可能含有細(xì)菌、霉菌等有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起胃腸道不適、過敏等不良反應(yīng)。

為了確保安全，在食用阿膠時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：

1、查看保質(zhì)期。

2、正確保存。

3、遵循醫(yī)囑。

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